750 grammes
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Ma bulle de Gourmandise
verrine
18 juillet 2011

Mousse au Basilic et aux Bibasses...

Mousse au Basilic et aux Bibasses...
lors de sa visite Néracaise, j'ai proposé en dessert à Virginie et à sa troupe ces verrines très surprenantes ! le plus rigolo a été de leur faire deviner le parfum qui dominait avec stupeur et finesse cette crème, je l'ai associé à une pôelé de bibasses...
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30 mai 2011

Bigarreaux Pôelées en Verrine Chaud - Froid...

Bigarreaux Pôelées en Verrine Chaud - Froid...
n'oubliez pas de participer au tirage au sort pour gagner : 1 an d'abonnement au magazine ZESTE offert par votre hôte ! (moi ^^) c'est --> là (bien remplir les conditions pour valider votre participation) *** de belles bigarreaux dénichées sur le marché...
23 mai 2011

Verrine de Framboise à la Rose...

Verrine de Framboise à la Rose...
très girly et raffiné tout comme ce qui la compose, sorti tout droit d'une envie du moment... vite réalisé et avec une grande simplicité, j'ai profité des premières framboises de chez maman que j'ai associé au sucre à la rose de mon partenaire, ICI idéal...
11 février 2010

Duo de mousses..chocolat blanc/coco sous coulis d'abricot

Duo de mousses..chocolat blanc/coco sous coulis d'abricot
l Pour 4 personnes il vous faut : 200 g de chocolat blanc (Nestlé), 250 g de fromage blanc, 250 g de crème liquide épaisse, 100 g de noix de coco, 50 g de sucre, 200 g d'abricots (surgelé par mes soins cet été), 100 ml d'eau, 1 c à c d'agar-agar, Battre...
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