reserve - Ma bulle de Gourmandise

28 février 2011

Lady Marmelade...

après l'ananas, les litchees (litchi), nous continuons avec à nouveau les citrons, mais cette fois-ci en sucré, précédemment nous avons vu ensemble l es citrons confits , j'ai eu la chance d'en avoir 14kgs, donc vite-vite, on prévoit pour les beaux jours...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, réserve

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22 février 2011

Merveilleux Litchee...

un peu d'exotisme apporté par ce petit fruit si juteux et savoureux, me voici avec trois plateaux de litchee soit 16,5 kilogs ! ni une ni deux me voici en quête de bocaux chez Maman afin de me faire ma réserve pour de jolies salades de fruit cet été,...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: réserve, litchee

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18 février 2011

Gousse d'Ail Confite...

faut-il préciser maison?? Naaan ! vous le savez bien maintenant qu'ici on priviligie les produits maison, Sain et Bio san oublier du Terrrroir... (faut un peu Rrrouler les "R" mais pas trop non plus, on est pas si paumé que ça.. un petit clin d'oeil évident...

Posté par magaliJolyt à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, réserve

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18 janvier 2011

Confiture d'Ananas et Vanille Bourbon...

une agréable confiture aux saveurs naturelles de l'ananas et de la vanille Bourbon, sans trop de sucre ajouté (puisque notre ananas Sweet et bien sucré !), juste le nécessaire donc pour la conservation et pour ne pas altérer le parfum naturel de nos produits...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, confiture, réserve

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17 janvier 2011

Ananas en Réserve...

c'est la pleine saison et ils sont tellement abordable qu'il serait dommage de s'en priver !, je vais vous proposer quelques idées toutes simples pour en profiter pleinement cet été, mais tout d'abord, comment choisir son ananas? ici c'est la variété...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, réserve

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6 septembre 2010

Pêche de Vigne...

depuis une semaine nous nous régalons de leur parfum fin et délicat... tout comme l'an passé, à profusion, je m'en suis donc fais une petite provision en bocaux, pour cela rien de plus simple je vous assure ! Papa a bien veillé à ces fruits si précieux...

Posté par magaliJolyt à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sucre, pêche, Papa, bocal, réserve

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25 août 2010

Tomates Cerises Confites Maison...

voici ma première expérience en ce qui concerne les tomates confites, ici c'est tomate à profusion, alors, c'est coulis, ratatouille, poêlée, et ... confit ! la recette est toute simple, j'ai toutefois choisi des tomates cerises pour leur petite envergure...

Posté par magaliJolyt à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, herbes, pignons, tomate, réserve

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10 juin 2010

Le temps des Cerises..

lors de ce grand week-end chez Papa, il était temps de ramasser les cerises, bien évidemment j'en ai profiter pour faire une pâtisserie gourmande à ce dernier ! mais aussi une recette de ma grand-mère paternelle, donc, toute simple et si appréciable en...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Papa, bocal, cerise, réserve

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