Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

11 décembre 2015

Crème Brûlée au Carambar® ...

Un petit dessert simple et qui plait à coup sûr. C'est très facile à réaliser, nous prenons la base de la vraie crème brûlée et nous y incorporons des carambars® INGREDIENTS : 4 jaunes d'oeufs 100g de sucre 250ml de crème liquide (30%) 250ml de lait froid 6 carambars® original's cassonade PREPARATION : faites fondre les carambars dans la crème chaude, remuez bien jusqu'à ce qu'ils soient totalement fondus, puis, réservez à température ambiante ajoutez aux jaunes d'oeufs, dans un saladier cul de poule, le sucre ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 09:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

30 décembre 2010

Crème Brûlée au Sauternes...

suite à ma visite quotidienne chez "Madame chocolat", merci à toi, j'ai craqué sur sa crème et je m'en suis inspirée, car en effet j'ai modifié quelques éléments... idéal pour votre réveillon de la nouvelle année, autan commencer sur une note d'élégance et de raffinement ! de quoi bluffer vos convives et changer de la désormais très commune crème brûlée au foie gras, je vous la conseille en mignardises en accompagnement à votre saumon fumé, (du saumon rouge SAUVAGE pour nous) 165ml de crème, 100ml de sauternes, (ici Cru... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:51 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27 décembre 2010

Crème Brûlée au Chocolat Blanc et Fève Tonka...

une envie de douceur pendant ces préparatifs de cadeaux gourmands et de paquets cadeaux, pour tout vous dire je n'aime pas ces fêtes de fin d'année, ni les autres d'ailleurs ! ce qui me réconforte cela dit, c'est le plaisir d'offrir des cadeaux, de chercher les idées un peu hors du commun, ou de viser juste afin de voir les yeux s'écarquiller, que cela soit ceux des petits mais aussi des grands ! mais ma nature ou ma bonne foi naïve, n'attends pas de période ou de date précise pour gâter ceux qui me sont chers, mais revenons à... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:59 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,