Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

24 janvier 2010

Pavé de saumon en habit de moutarde

  Pour 6 personnes  il vous faut: 6 pavés de saumon frais ou surgelés, une belle branche de thym frais, une belle branche de romarin frais, deux gousses d'ail, deux grosses cuillères à soupe de moutarde de dijon, deux grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne, (adaptez vos quantités en fonction de vos proportions)   préchauffez votre four à 200° dans un petit robot mixer, préparez-vous à émulsionner les gousses d'ail,le thym et le romarin (sans les tiges), les deux c à S de la moutarde de Dijon et... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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