Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

17 octobre 2016

Joue de Porc au Vin / Polenta Crémeuse ... Cuisine à 4 Mains

Ces derniers jours, la météo a été si catactrophique que nous sommes revenus vers des plats réconfortant. Il faut bien se l'avouer, le froid gagne du terrain au fil des jours Des joues de porc au vin, cela me trottait depuis plusieurs semaines ! ah ! les envies.. et la polenta, c'est ainsi que je l'aime, bien crémeuse (qui dit crémeuse dit CREME) Et tout ceci en 30 minutes chrono ! Il arrive que nous cuisinions à 4 mains, je cuisine, il dresse .. INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 kg de joues de porc du vin rouge 2 jolies... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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27 octobre 2015

Loic et Constantino - Confit d'Oignons et d'Echalottes ...

Je suis très enthousiaste de pouvoir vous conter ce partage .. Pourquoi? parce que Loic et Constantino, se sont deux gars qui cuisinent des produits locaux, de saison et de façon traditionnelle et que leur petite affaire est basé à Nantes. COCORICO !! Les réseaux sociaux nous permettent parfois, voir souvent de faire de belles, très belles rencontres, de partager, de découvrir des petites 'perles' pleines d'humanité et de rage qui s'investissent (et l'on sait combien c'est difficile aujourd'hui) afin de faire connaître leur... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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