Baies de Goji...
je voudrais partager avec vous cette petite baie bien rouge et bourrée d'énergie !!
je l'ai découverte sur des étals très récemment, pour tout vous dire je la connaissais pas du tout..
je vous invite à découvrir toutes ses vertus ICI et ICI,
j'ai donc ajouté à mon petit déjeuner en plus de mon son d'avoine ( Le son d'avoine est la chemise extérieure du grain d'avoine. Le grain est la partie énergétique de la plante, le son, sa protection naturelle. Plus solide et moins riche, il a pour rôle de la protéger. Il est gorgé de fibres, qui de surcroît sont solubles (ce qui n'est pas le cas de toutes les fibres) et donc spongieuses. Elles ont la particularité d'absorber trente fois leur volume de liquide.Elles forment ainsi un gel qui capture les graisses et les sucres que produit votre organisme pour les évacuer directement sans passer dans le sang, sans compter son pouvoir sur le cholestérol et le diabète et sur ses effets préventifs sur le colon ! ),
ces petites baies bienfaitrice au petit goût sucré,
je les fais gonfler dans mon thé quelques instants auparavant, mais vous pouvez parfaitement les consommer séché comme tel, c'est ensuite selon les goûts de chacun..
petit déjeuner pleine forme garanti !! je vous invite à essayer...
certes leur prix peu ralentir cet élan mais franchement leur bienfait naturel vaut bien quelques euros ! (environ 36,90€ le kg)
vous pouvez également vous en servir en pâtisserie.. une petite poignée par jour est conseillé
(je vous ai ajouté quelques baies séchées sur le dessus afin que vous les voyiez mieux)
si vous avez des recettes, je suis preneuse !