Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

28 novembre 2015

Les Secrets de Caroline ...

Lors du festival gastronomique de Bordeaux qui s'est déroulé ce week-end dernier, j'ai grignoté, goûté, savouré, noté et emporté de bien belles choses gourmandes pour nos tables de fêtes. C'est l'endroit idéal pour rencontrer des producteurs passionnés. Mon intérêt s'est porté auprès de la fine équipe que compose Caroline et Fabien et leur Porc Cul Noir. Le porc Cul Noir Limousin est connu depuis le 16ème siècle, inscrit au livre généalogique des races depuis 1935. Il est élevé dans une aire géographique au carrefour des 3... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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