02 avril 2015
Oreillettes ...
Un dimanche pluvieux, c'est une belle excuse à la gourmandise !
C'est aussi un bel hommage à ma grand-mère qui nous confectionnait ces oreillettes ..
INGREDIENTS :
pour 4 personnes.
250g de farine
2 oeufs entiers
60g de beurre mou
15g de sucre
1 pincée de sel
zeste de citron
un peu de rhum (facultatif)
PREPARATION :
dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre
battez à la fourchette
ajoutez le sel, les zestes
le beurre mou
et enfin la farine
laisser reposer filmé au réfrigérateur 1 heure
au bout de ce... [Lire la suite]
