Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

24 août 2016

Confiture de Mûres Jumbo ...

La mûre Jumbo est une variété aussi grosse que le pouce entier avec une très légère acidité. Après la gelée j'en ai fait en confiture. Un délice dans mon fromage blanc ! INGREDIENTS : 1 kilo de mûres 300g de sucre roux PREPARATION : dans une casserole, versez vos mûres rincées et épongées à feu doux elles vont s'écraser finissez de les écraser à la fourchette et retirez les coeurs allongés et durs des mûres ajoutez le sucre (quantité ci-dessus) faire frémir à petit bouillon 10mn versez dans vos pots propres et... [Lire la suite]
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10 août 2016

Gelée de Mûres Jumbo ...

C'est la pleine saison pour les mûres et elle est de courte durée. Alors c'est réserve à gogo, confiture, gelée, mousse, glace .. Le nom de cette variété a vraiment dûe s'inspirer de notre Jumbo Disney, elles sont é-nor-mes, la taille d'un pouce ! Si vous me suivez sur les réseaux, vous êtes dans le coeur de l'actualité saisonnale de nos fruits et légumes. Cette année, j'ai innové et gagné un temps précieux, cette gelée fut réalisée rapidou grâce à mon extracteur de jus. En effet, j'ai gagné un temps précieux mais vous... [Lire la suite]
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