Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

02 mars 2014

Cornes de Gazelle ...

Mon premier essai de cornes de gazelle Il m'a toujours été dit que leur qualité se distingue à l'épaisseur de la pâte qui recouvre la farce J'ai hélas oublié lors de notre séjour au Maroc, de faire l'acquisition d'une pince pour leur donner une touche plus décorative, telle de la dentelle ... Ma pâte fût très jaune, car mes oeufs sont du poulailler familial mais à la cuisson elles ont toutefois blanchi Le plus difficile n'est donc pas la finesse de la pâte mais plutôt la cuisson ! Pour les préparer j'ai eu recours tout... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 18:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,