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Ma bulle de Gourmandise

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28 octobre 2012

Aiguillettes de Poulet aux Trois Poivres et aux Nashis...

Aiguillettes de Poulet aux Trois Poivres et aux Nashis...
J'ai découvert le Nashi, et de mon département, le Lot et Garonne ! j'ai décidé de l'associé à des aiguillettes de poulet fermières et à trois poivres pour bien réhausser les saveurs. Le nashi, si vous ne connaissez pas, c'est un fruit qui a la forme...
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26 octobre 2012

Ghoriba au Pralin Maison...

Ghoriba au Pralin Maison...
Vous savez depuis un moment maintenant que tout ce qui est associé de près ou de loin au Maroc et Meknès, en particulier, m'est cher.. Aujourd'hui c'est l'Aid Même si vous n'en voyez pas beaucoup ici, leur pâtisserie me régale ! Alors quand j'ai un peu...
24 octobre 2012

Cookies Géant au Toblerone® ...

Cookies Géant au Toblerone® ...
Que dire? C'est inhumain un truc pareil !! C'est chez Cathy que je l'ai déniché que dis-je ! que j'ai succombé et que j'ai entraîné avec moi de nouveaux adeptes Ne perdont plus de temps, à vos tabliers.. INGREDIENTS : 110g de beurre 120g de sucre 180g...
22 octobre 2012

Gaufres à la Crème...

Gaufres à la Crème...
Les enfants sont gourmands de crêpe et de gaufres, hélas pour moi beaucoup moins de gâteaux ! Donc si je veux assurément leur faire plaisir au retour d'un week-end paternel, je leur concocte l'une ou l'autre de ces préférences. Et pour peu que le temps...
21 octobre 2012

Auberge du Goujon qui Frétille... (Buzet s/Baïze - 47)

Auberge du Goujon qui Frétille... (Buzet s/Baïze - 47)
Nous voici revenu dans cette auberge tout près de chez nous et dans une région connu pour ses vins. C'est dans une petite rue face à l'église et non loin du canal du midi que se situe ce lieu. Toujours salle comble. Depuis notre dernière visite, deux...
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19 octobre 2012

Taken 2...

Taken 2...
Si comme nous, vous avez adoré le premier, vous serez tout aussi conquis par le second volet ! Il est à la hauteur de tout, cela valait bien quelques années d'attente. Tout à fait dans le même esprit et mise en scène.. Rien à dire si ce n'est précipitez-vous...
18 octobre 2012

Muffins Aux Pruneaux d'AGEN et au Thé Vert...

Muffins Aux Pruneaux d'AGEN et au Thé Vert...
Vous savez très certainement maintenant que j'habite trèèèès près d'Agen (47) le pays du pruneau, enfin c'est surtout Lafitte s/Lot le vrai pays du pruneau.. qui n'est pas très loin n'on plus du fait Des muffins tout léger en sucre et surprenant ! INGREDIENTS...
17 octobre 2012

Astérix au Service de sa Majesté...

Astérix au Service de sa Majesté...
Alors même si César, Astérix.. changent physiquement (d'acteur), l'esprit de Goscinny-Uderzo reste victorieux dans ces épopées de nos compères Gaulois. Leurs aventures nous enchantent et les petits nouveaux nous comblent ! Le casting est très bien fait,...
17 octobre 2012

Mug Cake au Caramel...

Mug Cake au Caramel...
Il y a des recettes qui font le tour de la bloggosphère, et chacun(e) l'interprète parfois à sa façon, à la lettre et l'ingrédient prêt ou à son idée du moment ou avec ces fonds de placard ! Je l'ai donc vu chez Létitia, Juliette, Manue.. et j'ai "cédé"...
16 octobre 2012

Canard et sa Sauce à l'Orange au Ketchup Primeur...

Canard et sa Sauce à l'Orange au Ketchup Primeur...
Une jolie recette pleine de soleil et de saveur, de son côté acidulé il n'en gardera qu'une infinité car l'apport du ketchup primeur lui apporte une douceur et un équilibre parfait. Ce que j'aime outre ce goût si proche du 'fait maison' c'est la bouteille...
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