Ma bulle de Gourmandise

11 octobre 2011

Oeufs de Caille Curry...

j'ai toujours souhaité tester ces petits oeufs, une mise en bouche très classique, je vous l'accorde mais qui a beaucoup plu, surtout ma mayonnaise au curry, le plus long à réaliser c'est d'écailler les oeufs ! cette FINE couche de coquille est délicate...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, caille

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10 octobre 2011

3 Mois...

comme il a grandit ! Galak a trois mois aujourd'hui, c'est un jeune chat encore, si nous devions le calculer en âge humain, il aurai 9 ans, depuis notre dernier article les concernant, quoi de nouveau? et bien, il n'est toujours pas sevré au grand bonheur...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chats

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9 octobre 2011

Planet Coffe Shop à Marmande...

par une belle après-midi entre copine, shopping, restau... une pause café s'imposa en cours d'après-midi, nous voici installées à ce petit café fort gaie et sympathique, le service y est très amical et soigneux ! cappucino, smothies, macchiato, plus aucun...

Posté par magaliJolyt à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, sortie

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7 octobre 2011

Kouglof aux Figues...

en version mini bien évidemment, à la base se devait être des minis cakes mais je n'en avais plus en carton et je ne souhaitais pas en faire toute une plaque, au final j'ai préféré ! et puis c'est si rigolo de voir chacun remplir le petit trou à sa guise...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues

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6 octobre 2011

Tournicoti à la Tapenade...

un grand classique qui plait toujours, de la tapenade artisanale ... l'anniversaire de Benjamin fût l'occasion d' un repas en famille, quelques mises en bouche accompagnaient le champagne, une pâte feuilletée, de la tapenade, préchauffez votre four th200°,...

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Tags: tapenade, feuilleté

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5 octobre 2011

A Vos Casseroles...

de nouvelles mises à l'honneur, tout d'abord pour Sylvie et ma crème dessert speculoos puis Virginie et ma panna cotta pour Georges, what else? merci les filles, et si vous aussi vous réalisez une de mes recettes, dites me le et je vous mettrais à l'honneur...

Posté par magaliJolyt à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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5 octobre 2011

Aile de Raie Fraîche au Citron...

c'est la pleine saison, profitez-en pour en manger de la fraîche !! comme vous le savez je ne suis pas adepte du surgelé, même si je la congèle par mes soins, le goût n'est hélas pas le même ! donc exit , vive le frais ! la seule période où je me fasse...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson, aile de raie

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4 octobre 2011

Moules au Cidre et à la Crème...

un délice ! ... profitons vite de cette période de moules, j'ai mitonné une sauce en aval, huile de tournesol, 1 gros oignon, persil, 300ml de cidre, 1 pot de crème fraîche Bio de 250g, poivre, gousses d'ail entière, oignons finement taillés, et revenu...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cidre

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3 octobre 2011

Conserver vos Figues...

je voulais vous dire que j'ai essayé de prolonger le plaisir de ces figues énormes, j'essai donc de les conserver via le congélateur, pourtant ce n'est pas mon habitude, je suis peu pour ce processus mais ma gourmandise aura eu raison de moi ^^ je vous...

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Tags: figues, réserve

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2 octobre 2011

L'Auberge de Fourçès...

une sortie pour l'occasion de mon anniversaire ce mois de Juillet, en bonne compagnie pour se faire, dans un petit village (clic) à l'orée du Gers, Fourçès , classé aussi plus beaux villages de France ( là ), nous avons mangé dans une auberge, sans gling...

Posté par magaliJolyt à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, sortie

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