Ma bulle de Gourmandise

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20 février 2016

J' Apprends à Tailler mes Arbres ...

Voici un guide très ludique pour les novices dont je fais partie ! J’apprends à tailler mes arbres Fruitiers, arbustes… Outre certains fruitiers familiaux, je ne connais pas beaucoup de techniques de tailles. J'ai trouvé à travers cet ouvrage beaucoup...

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, jardin, jardipotager, édition terre vivante, arbres, sponsorisé, taille

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19 février 2016

Brioche au Sucre de Coco , Un Soupçon Chocolatée ...

La brioche faite maison est incomparable. Celle-ci a un indice glycémique bas, apporté par le sucre de coco. Il l'agrémente aussi d'une jolie couleur. Ici, elle a un soupçon de chocolat râpé, afin de contenter tout le monde, même ceux qui la préferait...

Posté par magaliJolyt à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, levure, brioche, sucre de coco

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17 février 2016

Tarte Aux Pommes, Pâte Sablée aux Spéculoos ...

Une irrésistible envie de pomme, mais plus précisément en tarte et en toute simplicité, juste la subite envie de croquer dans un jeu de texture. J'ai donc réalisé cette tarte dans ce moule que j'affectionne beaucop. Elle n'est pas crâmée ! mais juste...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, speculoos, pâte sablée, tarte sablée, chanteclerc

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16 février 2016

Les 4 Saisons du Jardin Bio - Jardiner 12 mois Avec la Lune ...

Nous reprenons tout doucement le chemin qui nous mène à notre jardipotager. Alors je vous propose aujourd'hui un guide pratique pour novice ou expérimenté que vous retrouverez chez votre buraliste - presse : le Hors-série des 4 Saisons du jardin bio Chaque...

Posté par magaliJolyt à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, jardin, jardipotager, édition terre vivante, article sponsorisé

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15 février 2016

Purée de Vanille ...

Débutons la semaine par une bouffée d'arômes ! mais pas n'importe laquelle, celle de la vanille et encore mieux, de différentes variétés de vanille. Vous allez embaumer la cuisine .. Alors très certainement, vous utilisez vos vieilles gousses ou celles...

Posté par magaliJolyt à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sirop d'agave, vanille de Papouasie, Raymond Blanc, gousse de vanille, purée de vanille

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12 février 2016

Tapas ! ... Jambon Oliveras

Des tapas simplissimes afin de ne surtout pas dénaturer un produit de qualité tel que le Jambon Ibérique Pata Negra de Bellota ! Se serait un tel sacrilège surtout pour celui-ci, 48 mois d'affinage, mais quelle saveur !!!! Il est obtenu à partir de porcs...

Posté par magaliJolyt à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pata negra, bellota

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10 février 2016

" LE DIX " - Le Bar à Cocktail du Restaurant Le Gabriel

Le Bar du Gabriel s'appelle '' Le Dix '' , il est totalement indépendant des autres parties de l'établissement et donc parfaitement accessible à tous. Il vous propose un large choix de cocktails à déguster à l’intérieur dans un cadre cosy et en terrasse...

Posté par magaliJolyt à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, partenariat, cocktail, Bar, bordeaux, restaurant le gabriel à bordeaux

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8 février 2016

Gyozas au Veau et à la Citronnelle ...

J'adore ces petits raviolis asiatiques, à la fois moelleux et croustillant ! leur réalisation m'apaise, allez donc savoir pourquoi .. Je vous propose une version improvisé, mélangeant terroir et tradition. INGREDIENTS : des feuilles de raviolis faites...

Posté par magaliJolyt à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, gyozas, asiatique, citronnelle, queue de veau, tomates séchées

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4 février 2016

Une Mangeoire Pour les Oiseaux de la Nature ...

Un petit mot aujourd'hui pour ces petits volatiles qui égayent et animent nos jardins et que nos chérubins s'émerveillent toujours à observer derrière les vitres. En hiver les oiseaux perdent environ 10% de leur poids chaque nuit ! Comme vous le savez,...

Posté par magaliJolyt à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nature, jardin, jardipotager, hiver, oiseaux

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3 février 2016

Le Miso ... le Découvrir et le Cuisiner

Les Editions Sud Ouest viennent de sortir un joli livre sur le Miso, un condiment à base de riz et de soja fermentés, une vraie source de protéines végétales capable de se glisser dans toutes sortes de préparation. Vous connaissez déjà la soupe Miso Shiru,...

Posté par magaliJolyt à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, livre, miso, édition sud-ouest, sponsorisé

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