poireaux - Ma bulle de Gourmandise

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poireaux

8 février 2013

Petit Flan Coco-Poireaux et sa Crevette Tempura...

Si vous cherchez un petite idée sympa pour la St Valentin avec une présentation simple mais qui fait son effet, ce petit flan est pour vous.. Je l'ai proposé en amuse bouche au réveillon de la St Sylvestre, vous pouvez réduire ou augmenter le contenant...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crevette, lait de coco, tempura

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25 janvier 2012

Millefeuille Salé...

Cette fois se sera uniquement le frigo. Une sorte de variante de millefeuille, mais salé. INGREDIENTS : un 1/2 pâton de pâte feuilletée lardons poireaux champignons frais sel, poivre PREPARATION : étalez le reste de votre pâton et découpez trois morceaux...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, champignon, lard, feuilleté

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13 décembre 2011

Soupe Poireaux-Pomme de Terre-Vermicelle au Thermomix...

Quoi de plus réconfortant qu'un bon potage lorsque l'on est clouée au lit pour cause de grippe ! J'ai pu trouver la force de préparer mes légumes, entre deux éternuements et mouchage de nez, juste avant qu'un pic de fièvre me rappelle à l'ordre de regagner...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, patate, poireaux, soupe

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31 août 2011

Lasagnes aux Poireaux...

changeons un peu ! Papa m'a donné de beaux poireaux, la première récolte de la saison d'été est finie, ça tombe bien, je ne les aime pas au congélateur, ni bouilli, ni en vinaigrette, mais je les adore dans un esprit un peu plus comment dire? cuisiné...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, cochon

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25 juillet 2011

Ratatouille à la Plancha...

c'est tout à fait possible ! rien de tel que des légumes frais tout droit apportés du jardin pour les cuisiner à la plancha, lors d'une visite de ce dernier pour venir me peaufiner deux bricoles dans notre nouveau logis, il était évident de convier papa...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, tomate, courgette

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3 novembre 2010

Garbure Néracaise...

une recette du cru et initialement pure réalisation sans dire invention de ma part, en effet, ce qui devait être une blanquette de veau, fini en 'garbure' faute de temps et avec la complicité de ma fidèle cocotte minute ! un peu de ci, puis de ça et tiens...

Posté par magaliJolyt à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, cocotte, poireaux, canard, carotte, veau, nerac, champignon, laurier

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3 août 2010

Gâteau de Poireaux au Sarrasin...

voici un accompagnement original et 'léger', ce gâteau associe des aliments riche en fibres, fin et original, je vous le conseille en portion individuelle avec une grillade mais aussi en plat unique pour un soir avec une grosse salade verte, il vous faudra...

Posté par magaliJolyt à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poireaux, fenouil, sarrasin

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5 février 2010

Pot au feu de queue de boeuf..

un classique mais qui peu basculer en un petit mets agréablement plus savoureux lorsque comme chez moi, vos enfants vous regarde d'un air peu intéressés voir dégoûtés lorsque vous leur présentez une soupe quelconque, même si vous y mettez tout votre amour...

Posté par magaliJolyt à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, poivre, sel, bouillon, patate, poireaux, carotte, boeuf, bouquet garni, cèleri, navet

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1 février 2010

Blanquette de veau..

Un délice par temps maussade, rien de tel pour vous faire oublier le froid et la grisaille, sans oublier la convivialité ! INGREDIENTS : 1 kg 500 de veau de votre boucher pour blanquette, quelques carottes (bio ici de chez mon Papa), 2 jolis blancs de...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, cocotte, poireaux, carotte, veau, turie

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