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Ma bulle de Gourmandise
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huile
19 décembre 2012

Huile Aromatisé à la Clémentine Corse Bio...

Huile Aromatisé à la Clémentine Corse Bio...
Une simplicité pour ce cadeau gourmand ou tout simplement pour vous. Elle était à découvrir dans la MA'g BOX Idéale sur des volailles cuites à la plancha, dans une salade de fruits ou une salade verte l'été pour donner du pep's et révéler toutes les saveurs......
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5 mars 2011

Huile Vierge de Cameline...

Huile Vierge de Cameline...
connaissez-vous la cameline? La caméline est une plante rustique qui ne demande aucun traitement fongicide et insecticide. Son allélopathie (capacité d'empêcher le développement d'espèces voisines), la dispense donc de traitement herbicide.Elle aurait...
8 octobre 2010

Lapin Alphabétisé à la Moutarde et aux Noisettes...

Lapin Alphabétisé à la Moutarde et aux Noisettes...
voici un lapin de saison et une garniture colorée, le tout Bio de surcroit ! je suis toujours en interrogation quant il s'agit de cuisiner le lapin, il doit être goutu car les papilles de la troupe sont exigeantes avec cette bêbête ! je suis donc parti...
29 septembre 2010

Rôti de Porc et son Chutney de Raisin...

Rôti de Porc et son Chutney de Raisin...
douceur automnale ... un bon rôti de porc dans le filet cuit dans une cocotte, au four, tout doux, arrosé d' huile de pépins de raisin , et pour l'agrémenter, j'ai réalisé un chutney rapide et si facile à réaliser, il ne dénature point la viande et l'accompagne...
23 septembre 2010

Pesto de Noix Fraîche...

Pesto de Noix Fraîche...
hors concours, voici un pesto divin à base donc de noix toutes fraîches ! je vous le conseille tout simplement avec des pâtes fraîches ou à défaut comme ici des gansettes... (les pâtes que me faisait ma grand-mère lorsque j'étais enfant) il vous suffit...
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16 septembre 2010

Lapin Fermier aux Cratarellus et aux Carottes Bio...

Lapin Fermier aux Cratarellus et aux Carottes Bio...
Cratarellus ? mais si vous connaissez ! plus connu sous le nom de Trompette de la Mort ou Corne d'Abondance, ce champignon à le goût assez proche de la girolle, C'est un très bon champignon qui peut être desséché c'est ici le cas dans cette recette, il...
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