figues - Ma bulle de Gourmandise

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figues

23 septembre 2012

Médaillon de Porc aux Figues et au Poivre Voatsiperifery...

J'aime cette période de l'année, ne sachant où donner de la tête, si riche en fruits et légumes. Une variété s'efface, une autre prend sa place, voici les figues J'ai la chance de manger tous ces fruits et légumes à volonté.. et d'une si belle qualité...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, porc, figues, poivre voatsiperifery

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4 mai 2012

Souris d'Agneau aux Figues...

Pour Pâques, j'ai choisi de cuisiner des souris d'agneau, toujours tendre et goûtu et puis cela change du gigot je les ai cuisinées au feeling, avec toujours une touche orientale dans le coin d'un placard INGREDIENTS : 4 souris d'agneau de ferme 6 figues...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, figues

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17 octobre 2011

Figue Vanillé au Four...

un petit dessert vite réalisé, des figues noires, du beurre, une gousse de vanille... préchauffez le four th180°, prenez vos contenants, y déposer une figue coupée en fleur et y déposer du beurre vanillé (beurre mou auquel on gratte une gousse de vanille)...

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, figues

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12 octobre 2011

Figue à la Crème et au Miel...

une jolie gourmandise, un dessert chic, simple et raffiné près en peu de temps pour des invités à l'improviste, ouf encore deux-trois figues noires chez maman pour la réaliser, c'est sur cuisine AZ via FaceBook que je l'ai trouvé, j'y ai juste modifié...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, miel, figues

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7 octobre 2011

Kouglof aux Figues...

en version mini bien évidemment, à la base se devait être des minis cakes mais je n'en avais plus en carton et je ne souhaitais pas en faire toute une plaque, au final j'ai préféré ! et puis c'est si rigolo de voir chacun remplir le petit trou à sa guise...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues

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3 octobre 2011

Conserver vos Figues...

je voulais vous dire que j'ai essayé de prolonger le plaisir de ces figues énormes, j'essai donc de les conserver via le congélateur, pourtant ce n'est pas mon habitude, je suis peu pour ce processus mais ma gourmandise aura eu raison de moi ^^ je vous...

Posté par magaliJolyt à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, réserve

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29 septembre 2011

Clafoutis aux Figues Noires et Speculoos...

cette association fruit-épice fait merveille, ce petit mariage donne une saveur particulière et savoureuse à ce clafoutis, pressons, les figues sont bientôt fini ici, pour 6 personnes : 600g de figues noires fraîches, 30g de beurre 1/2 sel fondu, 60g...

Posté par magaliJolyt à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, clafoutis, speculoos

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20 septembre 2011

Tartelette aux Figues Noires et à la Ricotta...

ces figues noires sont délices !! même si pour ma part, cet saison, je ne les trouve guère assez sucré, habituellement, je les cuisine peu, préférant comme beaucoup d'autres fruits, les cueillir et l es manger sur l'instant ! j'ai donc voulu quelque chose...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figues, ricotta

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30 août 2011

Figue Noire sur un Lit de Mousse de Petit Suisse et Chocolat Blanc Vanillé...

les voilà ! les figues noires de chez Maman ! l'année dernière, j'avais fait une succulente confiture , et cette tarte fine , lors d'une soirée, j'ai proposé ces verrines, simple, rapide, frais et goutu... avec ce fruit j'aime associer de la douceur,...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, verrine, figues

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3 décembre 2010

Terrine de Foie Gras aux Figues...

pour les adeptes de salé-sucré, voici une terrine de foie gras divine, juste ce qu'il faut de figues, je vous conseille de la déguster deux jours après la réalisation, le foie s'est "fait" il n'en est que meilleur ! parole de Mag, pour une petite terrine...

Posté par magaliJolyt à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, foie gras, figues

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