chocolat - Ma bulle de Gourmandise

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chocolat

27 décembre 2013

Truffes Croustillantes...

De savoureuses truffes chocolatées qui croustillent, ça vous dit ? Vite réalisées et donc plus vite dégustées ! INGREDIENTS : pour une bonne trentaine 300g de pistoles de chocolat Valrhona à 70% 50g de beurre (demi sel) 400 ml de lait concentré sucré...

Posté par magaliJolyt à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, riz, truffe, riz soufflé

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12 novembre 2013

Tiramisu Façon Stracciatella ...

Ma fille adore le tiramisu et le stracciatella ! alors pourquoi ne pas les associer ? Il suffit de remplacer le sucre par le chocolat blanc et d'ajouter des pépites de chocolat. Pour le trempage des biscuits, j'ai intégré 'Georges' dans la préparation...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat, tiramisu, stracciatella

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29 octobre 2013

Ganache Chocolaté aux Fruits de Saison...

Je commence donc par le côté sucré, pour ceux qui me connaissent, vous vous en seriez douté .. Voici donc le dessert proposé par Chef Jésus lors de notre atelier . J'avais juste émis une envie : un dessert rapide et chic, bon au chocolat c'est encore...

Posté par magaliJolyt à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert

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20 août 2013

Chocolat Liégeois Fait Maison...

Comment mangez-vous le votre? d'abord la chantilly ou le chocolat puis la chantilly? ou mélangez-vous le tout? J'ai choisi de les faire plutôt en mousse qu'en crème pour cette fois-ci Et j'ai volontairement laissé nature la chantilly puisque le chocolat...

Posté par magaliJolyt à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, liégeois

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1 juillet 2013

Panna Cotta au Chocolat Blanc et son Coulis de Framboises Fraîches...

Des panna cotta savoureuses qui mettent en valeur les framboises du jardin. C'est chez Isa que je suis allée me régaler .. (je copie-colle la recette) INGREDIENTS : pour 12 minis 195 g de chocolat blanc 30 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait entier...

Posté par magaliJolyt à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, panna cotta

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28 juin 2013

Tarte aux Maltesers...

Une demande spéciale de ma fille avec pour consigne principale du chocolat ! Pour la réalisation, je reste dans la simplicité, j'ai improvisé, avec comme indicateur essentiel, sa préférence pour des gourmandises digne d'une jeune ado, les maltesers étant...

Posté par magaliJolyt à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, maltesers

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24 juin 2013

Fondant Choco-Framboise...

ATTENTION TOTAL ADDICT !! Vous aimez les framboises? le chocolat? ce fondant (fondant) est fait pour vous !! Il a rencontré BEAUCOUP de succès ^-^ c'est un recette que je garde dans mes favoris Je l'ai trouvé sur le merveilleux blog, ultra gourmand de,...

Posté par magaliJolyt à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, gâteau

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3 juin 2013

Gâteau au Chocolat qui Tue de Virginie, qui la Tiens de Marie...

J'ai décidé de partager avec mes collègues ce gâteau simple, riche en saveur chocolaté. L 'avantage de travailler en équipe, c'est aussi lorsque l'on est gourmande de pouvoir les gâter de temps en temps Et il a beaucoup plu. C 'est une façon agréable...

Posté par magaliJolyt à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle

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29 mai 2013

Charlotte Choco-Tiramisu et ces Fruits Rouges de Saison...

Ce gâteau était vous l'aurez compris pour dimanche dernier, jour de la fête des mères, mais il peut parfaitement être réalisé pour d'autres occasions Lorsque je vais dans ma presse-librairie, je n'achète que rarement les revues culinaires, en effet, parfois...

Posté par magaliJolyt à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, fraises, cerise, tiramisu, fraises sauvages

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8 mai 2013

Roulé Effet Cou de Girafe...

Un roulé qui m'a fait de l'oeil, si-si ça se passe comme ça Je l'ai réalisé pour les ados présents lors de l'anniversaire de mon amie. J'ai fais deux gâteaux, un aux fruits (parution prochaine) et ce roulé garni au nutella, succès garanti ! Tout simple...

Posté par magaliJolyt à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, roulé

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