beurre - Ma bulle de Gourmandise

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beurre

1 octobre 2010

Purée Maison d'Antan...

ah ! une purée maison ! rien de tel que la saveur de la vrai pomme de terre et du croustillant une fois passée quelques instant au four ! pourtant si vite réalisée se serait bête de s'en passer... allez hop, il vous faut : 1kg de pommes de terre, 300ml...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, beurre, lait, patate, bio, Papa

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12 septembre 2010

Cake d'une Fin d'Eté...

un brunch improvisé, quelques amuses bouches, dont celui-ci, certes banal mais si apprécier ! j'ai choisi de le présenter en cake et non en individuel, l'effet visuel est plus intéressant, il vous faut : 3 oeufs, 50g de beurre mou, 10 cl de lait, 200g...

Posté par magaliJolyt à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, lait, farine, tomate, cake, mozzarella, levure, tapenade

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2 juillet 2010

Haricots verts Bio...

et vous comment les aimez-vous? certes vu le prix sur les étals, 8€ le kg ! je me dis que j'ai vraiment de la chance d'en avoir des Bio et bons chez Maman ! cela fait quinze jours déjà que nous en mangeons,tous ceux et celles qui ont un jardin savent...

Posté par magaliJolyt à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, haricot

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29 juin 2010

Cannelés tout Toblerone..

voici une belle gourmandise comme je les aime, avec une 'adaptation' dû à un ingrédient bien sucré et adoré par les enfants mais pas que... ! cannelés? juste pour la forme car pour le fond ce n'est certes pas du tout la recette.. vous trouverez plus bas...

Posté par magaliJolyt à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème, chocolat, beurre, sucre

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24 juin 2010

Cake courgettes/chèvre/basilic et lardons...

voici un cake digne du soleil qui nous est enfin revenu ! rien de tel qu'un mets parfumé et fin à souhait tel que celui-ci, à déguster en dès froid lors d'un apéritif ou en plat complet en soirée avec un jolie verdure.. ce qui est fort agréable avec les...

Posté par magaliJolyt à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, oeufs, chèvre, beurre, lait, farine, basilic, cochon, cake, courgette, levure

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8 juin 2010

Far aux cerises..

Voici la période des cerises ! .. ici me demandez pas la variété, la famille ne se souvient plus si ce n'est que c'est une variété 'coeur' mais pas la coeur de pigeon, toutefois elle est très bonne en chair, plus sucrée que l'an passé mais pas assez encore,...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, lait, sucre, enfants, farine, bio, Papa, cerise

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31 mai 2010

The Audrey's cheese cake..

..après le Mag's Chocolate, voici une nouvelle édition de notre petit challenge, cette fois-ci c'est au tour d'Audrey de donner une recette, 'son' cheese cake, une jolie occasion pour moi car je n'en avais jamais fait et à toujours reporter l'essai.....

Posté par magaliJolyt à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeufs, beurre, sucre

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11 mai 2010

Petit gâteau express chic et sans cuisson..

inspiré du blog de Perrine 'On mange sans gluten', j'ai adoré ce petit gâteau gourmand..euh oui, TRES gourmand ! après quelques jours à le bader et le re-rebader ! un jour de repos et hop on teste ! prévoir un temps de repos de deux heures (moi j'ai fais...

Posté par magaliJolyt à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, chocolat, beurre

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2 février 2010

Aumônière - fantaisie de couleurs...

Envie de couleur pour cette chandeleur, envie .. de fantaisie pour 12 crêpes (3 pp WW/crêpe garnie) préparez votre pâte à crêpes (à chacun sa recette) mais sinon voici la mienne : 270 g de farine, 400 ml de lait écrémé, un peu de fève tonka râpé, 30 g...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, oeufs, dessert, beurre, lait, sucre, thé, crêpe

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31 janvier 2010

Mes petits soufflés aux fromages

Pour 4 personnes (4 pp ww/pers selon le fromage) il vous faut: 4 oeufs, 125g de fromage râpé (ex:comté, gruyère, parmesan/un mélange ou individuel selon les goûts) 25 g de beurre à 15%mg, 25 g de farine, 20 cl de lait écrémé, 2 pincée de noix de muscade,...

Posté par magaliJolyt à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, sel, fromage, oeufs, beurre, lait, plat, blanc en neige, gruyère, muscade, noix, parmesan, soufflé

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