Ma bulle de Gourmandise

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2 décembre 2010

Extrait de Vanille Maison...

élaborée à partir de gousse fraîche, voici comment vous garantir non seulement un extrait de vanille liquide maison mais naturel et parfumé ! à Tahiti, c'est une tradition, chaque jeune fille se voit préparer un bocal avec ses gousses de vanille qu'elle...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum

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25 novembre 2010

Panna Cotta au Kinder... (et ce n'est pas que pour les enfants ! )

aujourd'hui, un peu de douceeeeuurrrr........... enfin maxiii gourmandise ! j'ai choisi une version très gourmande, tiens donc ^^ quelles ruses j'ai dû user pour sauvegarder ce paquet de maxi-kinder ! mais les voici, et c'est une réelle tueriiieee ! faut-il...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, kinder

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17 novembre 2010

Crème Brûlée Pomme Caramel Salé...

Un gros cageot de pommes donné, outre la compote, la tarte, etc .. et pourquoi pas une crème brûlée? voici une idée de dessert subtil, ici en mignardises lors d'un repas convivial entre amis, très apprécié après une bonne raclette ! j'ai utilisé : 200ml...

Posté par magaliJolyt à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, caramel, pomme

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6 novembre 2010

Pancakes...

rhôô, voilà quelques années que je n'en avais pas fait ! et puis j'en ai vu chez annebetty récemment puis un peu partout et j'ai craqué au grand bonheur de ma " marmaille ", voici mes doses, pour 20 pancakes environ, 250g de farine, 60g de sucre, 2 oeufs...

Posté par magaliJolyt à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2010

Fromage Blanc aux Arbouses...

mais qu'es-ce dont? cette jolie baie, est un fruit comestible, sans goût très prononcé, qui est mûr en hiver. Il est riche en vitamine C. La chair est molle, un peu farineuse, acidulée et sucrée, et elle contient de nombreux petits pépins. Les fruits...

Posté par magaliJolyt à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 octobre 2010

Pizza aux Chips de Pommes Frais et à la Féve Tonka...

hop hop hop ! c'est la pleine saison des pommes, un petit dessert pour ce soir? envie de légèreté et de finesse, ni compote, ni pommes au four, tiens et pourquoi pas une pizza sucrée tout en douceur? il m'a fallu : 1 pâte brisée, 4 pommes golden, 3 càS...

Posté par magaliJolyt à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pizza, tarte, pomme, fève tonka, mascarpone

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26 octobre 2010

Crumble Banane-Chocolat à la Coriandre...

il faut une première fois, et bien se sera pour ce crumble ! et oui, j'en avais jamais réalisé, j'ai choisi d'incorporer le chocolat côte-d'or que j'ai reçu, vous vous souvenez? lors de sa réception, le service clientèle m'a demandé de le déguster et...

Posté par magaliJolyt à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, sucre, farine, banane

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25 octobre 2010

Glace de Suisse...

j'ai réalisé cette glace aux petits suisses frais, agrémentée d'une chantilly et de salidou, tout droit direct de ma petite épicerie , vous savez celle de Nathalie, c'est une jeune femme qui a un réel amour de son métier et qui innove sans cesse et par...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, épicerie, yaourt, glace

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24 octobre 2010

Riz au Lait à la Fève Tonka...

un temps de pluie continue, des travaux, ont donné envie de douceur réconfortante.. me voici en train de réaliser un riz au lait avec mon thermomix mais réalisable sans, bien sûr, il m'a juste aidé à profiter d'une pose le temps de la cuisson, et c'est...

Posté par magaliJolyt à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, riz, bio, fève tonka

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7 septembre 2010

Tarte à la Prune d'Ente...

voici la pleine saison des prunes, parmi tous ces fruits que Dame Nature nous offre... plus particulièrement et une fois de plus, la prune d'ente avant sa transformation en pruneaux ... d'Agen ! voici une tarte toute simple comme je les aime car elle...

Posté par magaliJolyt à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, pruneaux

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