Ma bulle de Gourmandise

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18 août 2011

Caramba..r ! *

c'est encore les vacances et nos chérubins les heureux bénéficiaires ! alors une gourmandise: Crème brûlée aux carambars, voici donc une ré-édition, j'ai opté pour la version Carambar cub's , très pratique sous son côté pas besoin de perdre du temps à...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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17 août 2011

Tartare de Melon... *

en entrée ou en amuse bouche, voici idéalement pour l'été un tartare frais, coloré, raffiné, tendance et pour deux sous ! tout ce qu'on aime.. ici nous sommes en plein pays du melon ! oui ici dans le Néracais ! (sans compter ceux de Maman...) sans oublier...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon

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16 août 2011

Petite douceur aux Mûres Sauvages...

ah ! les mûres sauvages cueillies comme dans mon enfance.... lors d'une visite chez ma nièce, en nous promenant dans les sentiers tout près de chez ses parents, nous nous sommes trouvées nez à nez avec un nombre impressionnant de ronces gorgées d'énormes...

Posté par magaliJolyt à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brebis, mûres

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16 août 2011

Pimento : La Boisson qui Décoiffe...

une nouvelle catégorie, (quelques temps que j'y pense déjà), "j'ai testé pour vous" lors de ma dernière visite chez Nathalie et sa boutique aux trésors, elle m'a demandé de tester une bouteille énergisante et innovante, afin que je lui dise mes impressions,...

Posté par magaliJolyt à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épicerie, boisson, test

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12 août 2011

Carpaccio d'Ananas en Croûte de Sel à la Vanille de Tahiti...

pfiou, le voici, le voilà, comme promis euh... ce mois de décembre? ^^ -nan ! -si-si ! je n'arrivais plus à mettre la main enfin la souris sur la photo ! donc... j'avais vu sur Internet, qu'il y avait une version très réputée puis une autre d'une émission...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sel, ananas, Tahiti

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11 août 2011

Glace aux Mirabelles...

lors de la réalisation de mon tajine (là) , il me restait des mirabelles (ici) et j'ai décidé d'en faire une glace, savoureuse et parfumée car j'ai utilisé celle au sirop naturel et non pas celle avec ajout d'eau (clic) les noyaux se sont donc ôtés d'eux...

Posté par magaliJolyt à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, mirabelle

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10 août 2011

Gelée de Groseilles...

pfiou je suis en retard ! vous vous souvenez de mes groseilles en réserve? (là) et bien avant de congeler le 'trop' j'ai fait de la gelée, simple et goutu, à condition d'aimer les groseilles ^^ 1 kg de groseilles, 500g de sucre, dans une marmite, mettez...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseille, réserve

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8 août 2011

Poires William au Sirop...

cette saison a été très bénéfique pour les arbres fruitiers, jamais nous avons eu autant de fruits que cette année ! je vous ai parlé il y a peu des poires william ( là ) , j'ai donc décidé devant cette abondance de tenter une mise en bocaux mais au naturel...

Posté par magaliJolyt à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, réserve

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2 août 2011

Roulé au Limoncello...

nous y voici enfin, vaut mieux tard que jamais ! lorsque j'ai participé à l'atelier de Virginie, j'ai fait l'acquisition d' un moule Demarle , mon premier, idéal pour les roulés entre autre, et voici enfin venu le temps de la réalisation, j'ai choisi...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, demarle

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1 août 2011

"THE" Tiramisu de Karine...

classé en catégorie 'gourmandise' car il est terrible ! jusqu'à il y a quelques jours maintenant, le tiramisu est moi ce n'était pas un dessert que j'affectionnais, trop indigeste, trop fort, trop pas ce que j'aimais ! et pourtant j'ai retenté l'expérience...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, tiramisu

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