Ma bulle de Gourmandise

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20 septembre 2011

Tartelette aux Figues Noires et à la Ricotta...

ces figues noires sont délices !! même si pour ma part, cet saison, je ne les trouve guère assez sucré, habituellement, je les cuisine peu, préférant comme beaucoup d'autres fruits, les cueillir et l es manger sur l'instant ! j'ai donc voulu quelque chose...

Posté par magaliJolyt à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, figues, ricotta

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19 septembre 2011

Acras de Bananes...

un peu d'exotisme dans ce monde de... gourmandise ! vous avez cru que je marquerai de brute? euh.. oui aussi !! c'est un fléau grandissant, hélas ! revenons à nos acras, tout est parti sur une envie de..chocolat, quel rapport me direz-vous? et bien mes...

Posté par magaliJolyt à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, acras

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15 septembre 2011

Donuts au Nutella...

dans la ligné des donuts, je voudrais...au nutella ! impossible d'y échapper ^^ pour environ 35 donuts minis : 130g de maïzena, 50g de farine, 3 oeufs, 75g de beurre fondu, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 2 verre à moutarde de nutella, 6 cà S de...

Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, donuts, nutella

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9 septembre 2011

Tournicoti Nutella/Pralin...

ou là là !! planquez-les si vous espérez en goûter ^^ réalisé un goûté en deux-deux pour des ados en mal de friandises, c'est possible ! c'est le temps de cuisson qui est ici le plus difficile à gérer ! il vous faut, une pâte feuilletée, du nutella, (ou...

Posté par magaliJolyt à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, pralin

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7 septembre 2011

Panna Cotta Pour Georges, What Else ? ...

une douceur qui lui plairait très certainement .. bien entendu si vous n'avez pas de Nespresso vous pouvez tout aussi bien la réaliser avec votre café préféré. très simple, pourtant j'y ai mis ma petite touche personnelle, avec ce sirop de café il vous...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Georges, nespresso

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6 septembre 2011

Donuts au Speculoos...

la parution de l'autre jour vous a beaucoup plu, alors parce que c'est extra vite fait, j'ai récidivé et pensé à y incorporer du speculoos en poudre(là) , déniché chez Nathalie lors de ma dernière visite il est déjà tout près idéal pour un tiramisu......

Posté par magaliJolyt à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts, speculoos

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30 août 2011

Figue Noire sur un Lit de Mousse de Petit Suisse et Chocolat Blanc Vanillé...

les voilà ! les figues noires de chez Maman ! l'année dernière, j'avais fait une succulente confiture , et cette tarte fine , lors d'une soirée, j'ai proposé ces verrines, simple, rapide, frais et goutu... avec ce fruit j'aime associer de la douceur,...

Posté par magaliJolyt à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, verrine, figues

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29 août 2011

Minis Donuts ...

samedi..la maison remplie d'enfants tout âge confondu, vite une idée de collation rapide et gourmande, j'ai donc opté pour les donuts dont j'avais fait l'acquisition de la machine il y a quelques semaines, ainsi pas de bain de friture ! voici la base...

Posté par magaliJolyt à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise

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24 août 2011

Baghrir Marocain... *

je profite de cette période de Ramadan, le Baghrir est communément appelé aussi : Crêpe mille trous procédé comme suit : j'ai utilisé un verre moyen comme mesure 2 verres de semoule très fine, 4 verre d'eau tiède, 1 sachet de levure chimique, 1 c à C...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Magreb

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23 août 2011

Tatin en Duo de Pêches...

avec ces chaleurs, les pêches de vigne chez Papa sont en avance, outre l'élimination de certains fruits, les arbres sont malgré tout resté 'chargés', il faut vite cuisiner, manger, stocker car elles sont toutes là en même temps, ce dimanche, j'ai choisi...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pêche

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