Ma bulle de Gourmandise

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3 avril 2015

Brioche ' la Mouna '...

Ma dernière parution avait 3 ans concernant cette brioche Pascale parfumée et gourmande à souhait ! Alors comme j'en fais régulièrement, j'en ai profité pour refaire une photo (plus alléchante) Pour la petite histoire : d'origine Algérienne et particulièrement...

Posté par magaliJolyt à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Magreb, brioche, Mouna

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2 avril 2015

Oreillettes ...

Un dimanche pluvieux, c'est une belle excuse à la gourmandise ! C'est aussi un bel hommage à ma grand-mère qui nous confectionnait ces oreillettes .. INGREDIENTS : pour 4 personnes. 250g de farine 2 oeufs entiers 60g de beurre mou 15g de sucre 1 pincée...

Posté par magaliJolyt à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carnaval, oreillettes

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23 mars 2015

L'oeuf Cookie ...

Vous voici témoin d'une scène de crime à la hauteur du légendaire Cluedo.. Mais qui a cassé la coquille de Monsieur Cali ? Horreur, stupéfaction, Monsieur Egg verse même sa petite larme Pâques approche à grands pas et imaginez la tête de vos chérubins...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, oeufs, enfants, oeuf, cookies, pâques

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20 mars 2015

Chiffon Cake à L'Eau de Coco ...

C'est officiel, c'est le PRINTEMPS ! Je me suis laissée tenter par ce gâteau pour son côté spongieux et moelleux à souhait, qui a ravi toute la famille Les étapes de sa réalisation à elles seules ont été un petit bonheur pour moi, surtout qu'ici j'ai...

Posté par magaliJolyt à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, printemps, eau de coco, chiffon cake

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16 mars 2015

Muffins Framboises-Cardamome ...

Il y a loooongtemps que je n'ai pas réalisé de muffins et ces derniers sont SupEr uLtRa MoElleUx !! Leur secret ? le yaourt qui apporte toute la légèreté Les framboises sont celles de notre jardipotager que nous avons congelé à la saison. Il faut penser...

Posté par magaliJolyt à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, muffin, cardamome

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14 mars 2015

Canelés au Chocolat ...

Croquant dehors, moelleux dedans... hummm...idéal pour accompagner votre café. Ma mère est très fidèle à la gamme TPW .. contrairement à moi. Elle en a qui ont plus de 30 ans. Elle m'a offert le dernier moule à mini canelés dont vous pourrez retrouvé...

Posté par magaliJolyt à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tupperware, canelé, cannelé

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6 mars 2015

Gâteau aux oranges Sanguines ...

Un gâteau que j'ai apporté à mes collègues et qui hélas pour certaines a eu beaucoup de succès, même si d'avoir dit 'Oranges Sanguines' a quelque fois rebuté, jusqu'à ce qu'elles se laissente tenter et me demande toutes la recette ! Les sanguines sont...

Posté par magaliJolyt à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, orange, orange sanguine

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28 février 2015

Charlotte au Carambar et au Chocolat ...

L'anniversaire d'une jeune demoiselle me donna bonne excuse pour réaliser cette charlotte. J'ai ainsi pu tester une technique de pâte que je ne connaissais pas, juste de nom (cette préparation mousseuse a la particularité d'être suffisamment solide pour...

Posté par magaliJolyt à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants, carambar, anniversaire, charlotte

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24 février 2015

Petit Pot de Crème au Caramel ...

Vous souvenez-vous? ces 4 jaunes d'oeufs de nos petits biscuits aux noisettes, et bien les voici dans de délicieux petits pots de crème au caramel Halte au gaspillage ! INGREDIENTS : 150g de bonbons au caramel beurre salé (environ 18 bonbons) 200ml de...

Posté par magaliJolyt à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel

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20 février 2015

Gâteau au Chocolat à la Vapeur ...

Un gâteau à la vapeur, tout en légèreté, préparé en un temps réduit pour une gourmandise sur l'instant. Il vous faut cependant, avoir une cocotte minute. Toutefois, ce n'est pas mon premier essai, vous souvenez-vous du flan à l"ananas ? INGREDIENTS :...

Posté par magaliJolyt à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vapeur, gâteau

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