BananoCoffee ...

Vous vous attendiez à un dessert ? c'est tout comme ! car la gourmandise qui nous habite avec lumir nous a guidé pour ce cocktail gourmand et surprenant !

Nous avons découvert ou re-découvert lors d'un atelier chez Maxicoffee, l´expert en la matière, du café (entre autre) et tout ce qui le compose, à savoir ses arômes, mais aussi les notes d'acidités.

Tout comme un vin, nous avons appris à l'associer, chaud, froid, en cocktail, autour d'un plateau de fromage ...

Je vous en reparle très prochainement ..

Je vous invite aujourd'hui à le découvrir dans un domaine inattendu dans lequel vous n'auriez peut-être jamais osé l'associé : un cocktail !

En ce jour d'anniversaire, vous trinquerez bien avec moi ?

INGREDIENTS :

• 22ml de purée de banane MONIN
• 22ml d'amaroula
• 11ml de liqueur de chocolat
• 60ml de café sidamo froid
• cacao non sucré type VanHouten
• physalis

PREPARATION :

• à la façon d'un old fashion, nous avons choisi tout d'abord notre verre
• refroidissez ce denrier avec de la glace pilée ou des glaçons ou le conserver au réfrigérateur un moment une heure
• mettez vos ingrédients dans un shaker
• fermez-le bien et secouez-le
• disposez deux gros glaçons dans votre verre
• y verser votre cocktail
• saupoudrez d'un peu de cacao amer
• et une physalis
• sans oublier la paille (courte selon le verre)

dégustez sans attendre ! il faut éviter que les glaçons ne fondent

Comments

[Nadia]

Un très joyeux anniversaire Magali🎂🍾 Continues à nous régaler avec tes recettes😋Bises

[michelle]

un dessert bien gourmand pour se rafraichir. bonne journée