Tapas ! ... Lomo et Fromage de Brebis

Ce soir, c'est le week-end !

Alors que diriez-vous de préparer quelques tapas ?

Je reste dans la même thématique que les précédents avec le Jambon Pata Negra Bellota (ICI) à savoir, simplicité et efficacité avec des produits de goût !

Venu tout droit de la région de Salamanque, ce filet mignon de porc séché se caractérise par son parfum et ses saveurs inimitables. Légèrement fumé, il s’accorde à toutes sortes de préparations et s'associe parfaitement au fromage de brebis Basque.

INGREDIENTS :

• quelques tranches de Lomo Oliveras
• quelques tranches de fromage de brebis
• du pain de mie complet tranché

PREPARATION :

ici, j'ai joué sur les formes arrondies, à vous de composer au grès de votre humeur..

• à l'aide d'un emporte pièce rond, découpez vos pain de mie complet, vous pouvez légèrement les passer au grille pain, il ne faut pas qu'il soit trop sec
• à l'aide d'un emporte pièce plus petit, détaillez vos tranches de lomo et de fromage
• les disposer superposées sur votre pain
• décorez avec ce que vous avez sous la main, ici des olives noires qui réhausse les saveurs

Jambon OLIVERAS

http://www.jambonsoliveras.fr/

produit offert

Comments

[Mimine cuisine]

Miammm!!!