Gâteau à la Ricotta ...

Un gâteau tout simple mais délicieux..

J'ai omis les zestes de citron vert sur les framboises, ce qui donne encore plus d'effet et de parfum.

 Vous pouvez tout aussi bien mettre une multitude de fruits rouges ou une salade colorée

INGREDIENTS :

• 5 oeufs du poulailler
• 250g de ricotta
• 150g de sucre
• 250g de farine
• 10g de levure (soit un sachet)

PREPARATION :

• mélangez les oeufs entiers avec le sucre 8 mn
• vous devez obtenir un mélange mousseux et double de volume
• ajoutez petit à petit votre ricotta
• puis la farine avec la levure délayée
• enfournez dans un moule beurré et fariné th180° - 40mn (surveillez)
• dressez froid avec vos fruits

Comments

[Nath PJG]

OMG !!!!!!! Super beau !

[Thérèse]

Trop beau!

Bonne journée.

[annbetty]

magnifique!! j'adore

bises

[anne-marie]

J'adore les framboises - Elles sont du jardin je pense - Ici elles sont chères, je ne mettrai pas cette quantité à mon grand regret

Bonne journée