Cake Poire-Amande-Noisette-Pralin...

 

Un cake automnal à souhait, inspiré par celui de Cécile qui au départ devait être suivi à la lettre (si-si cela m'arrive !)

Et puis badaboum plus de noisettes dans la panière, et plus de poudre de noisette dans le placard

Qu'à cela ne tienne ! on va remplacé avec des noisettes mais sous forme de pralin maison (recette bentôt). Il m'en restait juste assez.

La poire cela s'accorde parfaitement avec la noisette mais aussi avec l'amande, et sans oublier le chocolat !

INGREDIENTS :

• 60g de pralin maison + 60g de poudre d'amande
• 110 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 100 g de beurre mou
• 90g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 2 poires
• 100 g de pépites de chocolat de la Maison Cacao BARRY

PREPARATION :

• allumer le four à 160°
• mélanger du bout des doigts le beurre mou avec la farine, la levure et la poudre d'amande
• ajouter le sucre en poudre et les oeufs
• mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une consistance homogène
• ajoutez le pralin
• peler les poires, les tailler en petits dés et les ajouter à la pâte
• et enfin les pépites de chocolat
• verser dans un moule à cake beurré et fariné s’il n’est pas en silicone
• laisser cuire 50 minutes

Comments

[Clémence]

Que de bonnes choses dans ce cake !

[annebetty]

il est bien sympa ton cake, j'en prendrai bien une tranche!

bonne soirée

bises

[Pauline]

Miam, j'adore ^^

[Marjorie]

Une idée à prendre pour le gouter

[virginie]

Quelle belle gourmandise gros bisous