Poulet Sauté au Chorizo...

Un plat savoureux qui a fait l'unanimité. C'est Juliette qui nous régale cette fois-ci. 

Bon ! j'ai toutefois ôté deux-trois choses, à chacune sa façon de faire, ses habitudes culinaires ^-^

INGREDIENTS :

• 3 blancs de poulet fermier
• 1 oignon
• 1 beau poivron rouge
• 3 tomates bien mûres du coulis maison (ail-laurier) de cet été
• 1 feuille de laurier
• 60g de chorizo
• sel, poivre
• huile d'olive
• une pincée d'herbes de provence
• basilic

PREPARATION :

• coupez les blancs de poulet en gros dès
• les jeter dans la sauteuse avec un peu d'huile d'olive
• une fois dorés, réservez
• lavez et découpez votre poivron en lanières, le mettre dans la même sauteuse, faites-les revenir, réservez
• faites-en de même avec l'oignon bien émincé
• remettez tout dans la sauteuse
• ôtez la peau du chorizo et le tailler en gros dès
• l'ajouter ainsi que la sauce tomate
• la feuille de laurier, les herbes de provence
• sel, poivre (ajustez pendant la cuisson)
• laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange s'imprègne bien sur feu doux, 20mn environ

servir bien chaud avec du riz blanc

Comments

[Clemence]

J'adore le chorizo : je me régalerais à coup sûr !!

[Valérie FC]

Toujours autant de succès ce chorizo

Je te souhaite une bonne soirée.



Valérie.

[kitchenette]

Il doit être superbe ce poulet ainsi mijoté !!

Bises

kiki

[lolo]

une association que je dois tester et qui est plus que tentante ! bisous

[virginie]

une recette qui me plait bien en effet bisous ma poulette