10 octobre 2012
Minis Donuts aux Figues Noires et au Lait d'Amande...
Il y a un petit moment que je n'ai pas fait de donuts, que cela ne tienne !
De belles figues noires du verger familial, du lait d'amande maison tout frais..
INGREDIENTS :
- 100g de farine
- 50g de maïzena
- 6 càS de lait d'amande maison
- 3 oeufs
- 70g de beurre fondu refroidi
- 1/2 sachet de levure
- 3 belle càS d'amande en poudre
- 80g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 4 belles figues
PREPARATION :
- dans un saladier, mélangez vos ingrédients sans le fruit
- incorporez vos figues pelées et coupez en morceaux réguliers
- soulevez délicatement la pâte
- versez dans votre appareil à donuts préalablement chauffé
- comptez 3-4 minutes de cuisson
- votre donuts doit rester moelleux
- déposez les dans un plat et servez tiéde ou froid
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