Petit Beurre à la Noix de Coco...

Des biscuits aromatisés simples et qui palisent toujours, autour d'un thé ou d'un café.. 

Ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique

INGREDIENTS :

• 260g de farine
• 50g de noix de coco râpée
• 250g de beurre mou
• 100g de sucre glace
• 2 blancs d'oeufs Bio
• 1 pincée de sel

PREPARATION :

• séparez les blancs des jaunes
• dans votre robot, mettez la farine
• ajoutez le beurre
• le sucre et le sel, battez
• ajoutez les blancs en neige
• ajoutez progressivement la noix de coco
• laissez reposer 1h au frais dans un saladier bien filmé
• étalez votre pâte et former vos petits beurres avec votre emporte pièce
• faites cuire 12 mn environ th180°
• laissez refroidir avant de déguster

Comments

[Au coeur des ...]

Hum, de bons petits beurre tout mignons en plus !!! J'organise un concours qui a pour thème "Charlie et la chocolaterie" , passes faire un tour si ca te dis , a bientot !

[mimine cuisine]

Trop sympa avec la noix de coco!!!

[sorawel]

une recette a tester! merci! je note pour occuper mes filles pendant les vacances!

[michelle]

ont-ils le temps de rester dans une boite ces delicieux petits gâteaux à la noix de coco ! les gourmands apprécient. bon week end.

[Kti]

Je vais en faire avec les petits enfants qui arrivent...

Kti