Maroc # Fès...
En route pour les abords de Fès, le temps d'une escapade
Autouroute pour l'allée, nationale pour le retour.. rencontre rigolote sur l'autoroute donc, avec un fourgon bien gourmand et inattendu !! comme je vous l'avais expliqué précédemment, pas de barrière de sécurité sur les bordures, ni entre les voies
Nous avons choisi de visiter les environs de Fès, nous nous rapprochons de l'Atlas
Jour d'école pour certains, école buissonnière pour d'autres..
Au bord des nationales, comme je vous le disais, prudence, les troupeaux sont libres et surveillé par leur berger
Marchand de pastèques, trop bonne à propos !
Des légumes de toutes sortes, fraîchement cueillis, par 5 ou 10 kgs
Petite halte en milieu de matinée, méloui (msemen), galette de semoule (M'takba), thé à la menthe, huile d'olive, miel..
Quelques boucheries exposent leur viande
Vous pouvez repartir avec un tajine, ou bien amener votre viande et l'on vous le cuisinera
Il cuit sur des braises contenues dans des supports en terre cuite
La menthe a profusion se récolte non loin de là .. délice des sens ..
Des champs de pomme de terre, des plantations d'oignons à la main sont en pleine saison, un milieu agricole riche
Des cigognes nichent ..
Des champs de néfliers (recette), d'amandiers
Pour les mangeurs de têtes, c'est au choix (impressionnant sur l'instant)
Où des pieds de vache?
Vente de boutures de plantes, d'arbustes
Quelques marchands ambulants sollicitent notre bon coeur, que de l'artisanal !
à suivre ...














