Fusilli, Comme un Avant Goût de Soleil ...

Un plat de pâtes est toujours synonyme de convivialité, et si en plus on y met une touche de soleil, le must !

Pendant que certains sirote des ' Tipunch ' avec pour seul horizon les Caraïbes, d'autres sont dans l'avion (c'est nous 3 ! )

L'aboutissement d'un rêve de toute une vie d'une moitié de vie (que je pensais irréalisable à jamais), comme quoi, toujours y croire, la vie n'est pas faites que d'épreuves .. 

Mais je vous raconterai ultérieurement, promis !

Je vous laisse toutefois avec quelques publications et des jeux, soyez attentifs ...

INGREDIENTS :

• 500g de pâtes Italienne artisanale 'fusilli'
• 150g de chorizo doux ou fort
• 80g d'olives noires grecques dénoyautées
• sel
• 300ml de coulis de tomate maison
• oignon bio

PREPARATION :

• préparez votre sauce,
• dans une sauteuse, faites revenir votre oignon émincé TRES finement dans un peu d'huile de pépins de raisin
• ajoutez ensuite vos dès de chorizo, taillez TRES fins
• ajoutez les olives émincées
• remuez bien
• ajoutez le coulis maison 
• laissez mijoter et ajutez en assaisonnement
• pendant ce temps, dans une marmite, mettez 2 cuillères de gros sel (soit 14g)
• à ébullition, ajoutez vos pâtes, cuire le temps qui est indiqué sur la boite
• une fois cuite, essorez, mettez une noix de beurre 
• versez dans un saladier
• déposez votre sauce dessus et ... savourez !

Comments

[cecile en balade]

j'adore !

bisous

[Chris]

Hummm divine assiette !

[lebon pequery]

Colorées et savoureuses!je fonds de plaisir mais pas au soleil :)!Bon week end!

[Valérie]

Alors ils feront venir le soleil

Je te souhaite un beau WE ensoleillé



Valérie.

[mimine cuisine]

Un bon plat de pâtes qui fait envie!!!!!