Caramba..r ! *

c'est encore les vacances et nos chérubins les heureux bénéficiaires ! alors une gourmandise:

Crème brûlée aux carambars,

 voici donc une ré-édition,

j'ai opté pour la version Carambar cub's, très pratique sous son côté pas besoin de perdre du temps à enlever le petit papier collant parfois récalcitrant qui enrobe ce dernier,

toutefois j'ai conservé la partie 'classique' du dit carambar par son goût, inimitable ! et je vous assure qu'au final, c'est à fondre et croyez-moi je pèse mes mots !

pour 6 personnes,

4 jaunes d'oeufs,

300ml de crème,

une poche de carambar cub's,

un peu de sucre,

préchauffez votre four à 150°,

faites tout d'abord fondre les cub's dans votre crème, remuez bien, puis versez la préparation dans votre robot et mixez ,

déposez ce mélange dans vos coupelles puis faites cuire 30 à 35 minutes au four, laissez refroidir une fois cuites sur une grille puis mettre au frais deux bonnes heures, au moment de dressez, déposez un peu de sucre et caramélisé-le avec votre chalumeau ou sous le grill de votre four...

(je n'ai pas ajouté de sucre car personnellement l'équilibre était naturellement suffisant) 

savourez et régalez-vous, paroles de Gourmande !

Comments

[valerie]

ta recette me donne très faim
bonne soirée
biz
val de familyblog

[mimine cuisine]

Très gourmand!!!

[Andy]

Cela tombe bien j'ai des carambars dans mon placard qui s'ennuient ^^
Bonne journée, bises Andy

[michelle]

humm j'aime ta crème brulée carambar, je ne connaissais pas la version cub's, c'est vrai que c'est un peu long de déballer les carambars; bonne journée

[Valérie]

Que de bonnes choses à faire avec cette barre caramélisée
Je te souhaite un bon jeudi, ici que d'orages cette nuits
Valérie.