Conserver vos Groseilles...

 

avec tout ce travail, les dossiers d'inscription et tous ces chamboulements impromptus, j'en ai oublié de vous parler de ces é-nor-mes groseilles...

Maman a des pieds très productifs depuis l'an passé et cette année a été une très belle année !

outre la confiture et la gelée (bientôt), j'ai décidé d'en conserver en vu de jolies recettes et décorations,

regarder ce calibre !

j'ai donc procédé tout simplement,

je me suis munie d'une grille sur laquelle j'ai disposé du papier sulfurisé,

j'y ai étalé mes groseilles de façon à ce qu'elles ne se 'collent' pas entre elles une fois congelées,

j'ai disposé mes plaques, 4, car une jolie récolte je vous dit, 3 kgs !

dans mon congélateur bien à plat,

le lendemain, je les ai récupéré et mises en poche,

et voilà, y'a plus qu'à...

Comments

[kitchenette]

Une excellente façon de procéder !! .. Et tu vas pouvoir t'en régaler tout l'hiver !!!
Bisouss
kiki

[virginie]

Elles sont superbes en effet ces groseilles tu me crois si je te dis que la semaine dernière j'en ai goûté pour la première fois ;) gros bisous ma poulette ♥

[michelle]

magnifiques tes groseilles, c'est bien de faire ses réserves pour l'hiver.