10 juin 2011
Pomme de Terre au Sel d'Epices Grillés...
après le tajine, son accompagnement,
en toute simplicité,
pour cela j'ai pris une cocotte anti-adhésive,
j'y ai mis mes pommes de terre, pelées, lavées,coupées en quatre que j'ai déposé sur le fond de la cocotte,
cette dernière a été juste imprégnée d'une pulsation-spray d'huile d'olive, et je les ai saupoudré elles aussi de fleur de sel aux épices grillés,
20 minutes de cuisson plus tard, elles étaient tendres et gourmandes...
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