Quinoa...

ça y est ! nous voici enfin moins bête... nous avons gouté le quinoa ! et bien personnellement , je trouve ça bon, moins abondant certes que des pâtes ou du riz.. mais pour faire simple, je dirai que ... cela change ! ... voilà tout est dit,

il faut l'agrémenter afin de le relever,

ici j'avais choisi de le servir en entrée en salade froide,

donc :

100g de quinoa,

une boite mexicaine,

sel, poivre,

huile d'olive,

balsamique blanc,

faites cuire le quinoa en suivant bien les consignes de cuisson selon votre choix, une fois cuit, laissez refroidir puis incorporer votre complément de salade, ici mexicaine;

agrémentez d'une vinaigrette, puis maintenez au frais jusqu'au service...

Comments

[lunefantasy]

j'avoue que je n'aime pas ça mais alors pas du tout... j'ai tout tenté mais rien n'y fait, je suis sure que je passe à côté de quelque chose !

[annebetty]

Moi j'aime beaucoup le quinoa , façon risotto c'est pas mal aussi !
en salade , en taboulé ...
ça change!
bon week end Mag !
bisous :)

[Marjorie]

J'ai fait le teste cet été qu Quinoa, et tout comme chez toi je suis la seule à avoir apprécier.
Bonne soirée.

[valerie]

chez moi le quinoa n'a de succès qu'avec moi...personne d'autre n'aime...donc j'en fais pas souvent !
bon jeudi
val

[virginie]

Alors perso j'apprécie beaucoup le quinoa mais chez moi aussi cela fait beurk lorsque j'en ai servi la première fois (purée ils n'y connaissent rien !!) en tout cas je n'en ai jamais goûté en version froide
donc à tenter
plein de gros bisous ma belle aujourd'hui c'est une journée bien remplie jusqu'à 19h beurk