Petits pots de crème café-caramel

Quelque temps déjà que je souhaitais tester cette jolie recette de petits pots de crème,

interprété à ma façon..

Pour 6 personnes

il vous faut :

500 ml de lait écrémé,

5 jaunes d'oeuf,

100 g de sucre en poudre,

3 c à S de café au caramel (le Temps des Cerises) bien serré,

préchauffez le four th 160°,

portez le lait à ébullition avec le café au caramel (ou nature),

dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

versez le lait bouillant dessus en remuant sans cesse..

répartir le mélange obtenu dans vos petits récipients,cuire 25 minutes au bain-marie,

une fois cuites, réservez-les 3h minimum au frais, les servir bien froide..

Comments

[Pauline]

Huuuummmmm, ça doit être délicieux!!!

[chocolatatout]

c'est beau comme tout... merci pour le partage

[Myriam Façonne]

ça a l'air top....bien envie d'essayer !
Merci

[mamieconte]

il n'y a pas trop de points pour un bon dessert comme celui-là
bonne fin de journée

[Virginie]

enfin un yaourt sans la yaourtière à tester
gros bisous