Ma bulle de Gourmandise

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30 mai 2016

Tajine de Légumes ...

J'adore les tajines! et ce qui me plaît c'est leurs diversités ! on peut tout cuisiner, viande, poisson, légumes, fruits ... Bientôt je vous proposerai une version sucrée Ici, se sont les premiers légumes primeurs du potager, en majeure partie car les...

Posté par magaliJolyt à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pois, carotte, navet, tajine, olives, fèves, petits pois, potimarron, artichaut, légume, VEGAN, gourmand, barbecue

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28 mai 2016

Gagner Votre Balance d'Amateur Pâtissier ...

La précision, c'est la base de la cuisine et surtout de la pâtisserie ! A l'occasion de la nouvelle émission 'Spécial Célébrités' gdiffusée le 25 mai dernier, une nouvelle gamme d'outils à pâtisser est sortie. Le design des produits «LeMeilleurPâtissier»...

Posté par magaliJolyt à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu, le meilleur pâtissier, balance

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26 mai 2016

Risotto aux Epinards ... (+ Deux Lots Gourmands à Gagner)

Il se décline à l'infini, salé, sucré, en plat unique en accompagnement et fait toujours l'unanimité .. le risotto. Nous aimons beaucoup le riz à la maison et il est cuisiné de bien des façons. Mon nouveau partenaire RISO GALLO ne peut que nous ravir...

Posté par magaliJolyt à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, risotto, riz, parmesan, jeu, épinard, partenariat, riso gallo

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25 mai 2016

Ma Rencontre avec Cyril ... (Le Meilleur Pâtissier 2015)

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai suivi la dernière saison du Meilleur Pâtissier qui a eu pour gagnant Cyril Carrini. Je n'ai pas eu l'occasion de le rencontrer lors de la Foire de Bordeaux qui se déroulait à l'îlot gourmand animé par Chef Jésus la semaine...

Posté par magaliJolyt à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, atelier, cyril carrini, le meilleur pâtissier, paris brest

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24 mai 2016

Tiramisu à l'Ananas ... (Goyave et Fraise)

Une petite douceur pour reprendre les bonnes habitudes ! Après quelques jours très chargés, j'en ai bien besoin .. Et puis la fête des mamans approche, l'occasion de vous montrer ce que j'ai réalisé avec la confiture que leur a dédié la Cour d'Orgères...

Posté par magaliJolyt à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, ananas, tiramisu, cour d'orgères, fête des mères

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19 mai 2016

Feuilleté au Jambon Truffé et au Chèvre ...

Ces petits feuilletés sont toujours de bons compromis quant on a pas ou peu de temps pour cuisiner. Ceux-ci, je vous l'accorde sont quelques peu 'raffiné' dans le sens où j'ai utilisé le jambon cuit à la truffe de la Maison Servan (LA) Après le défi 'sardine'...

Posté par magaliJolyt à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, truffe, jambon, feuilleté, maison servan

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18 mai 2016

Coeur Grenadine ... La Cour d'Orgères Fête les Mamans

Très prochainement, le dimanche 29 Mai plus précisément, nous fêterons la fête des mères. A cette occasion, La Cour d'Orgères a dédiée une confiture, en version limitée, pour les mamans gourmandes "Coeur Grenadine". Elle est composée d'ananas, de goyaves,...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fraises, confiture, partenariat, sponsorisé, La cour d'orgères, goyave, fête des mères

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17 mai 2016

Financier Praliné et Poudre Torréfiée de Noisette ...

Ah ! ces petits financiers ! comme on les aime ! si facile et rapide à réaliser, c'est un jeu d'enfant .. NGREDIENTS : 135g de blanc d'oeuf 145g de Sucre glace 74g de poudre torréfiée de noisettes 45g Farine 100g de beurre doux 1 càS d'huile de noisettes...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, praliné, financier, poudre torréfiée

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14 mai 2016

Granola ...

Le granola est un mélange apparenté au muesli (mélange de flocons de céréales, d’oléagineux et de fruits secs ou frais, généralement servi avec un laitage), sucré et toasté au four donc très croustillant. Je vous parle du parfum qui enivre la cuisine...

Posté par magaliJolyt à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, yaourt, amande, pruneaux, sirop d'agave, amandes, datte, flocons d'avoine, huile de noisette, Weck, MCM EMBALLAGES, foire de bordeaux, barre de céréales, granola, petit déjeuner

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12 mai 2016

Je Prépare mes Repas à l'Avance ... 50 Mélanges Secs à Réhydrater

Voici le seul ouvrage sur le sujet ! Nous connaissons le concept version sucrée (sos cookies etc.. ) mais en version salée un peu moins. Je suis addict aux bocaux, tout dans notre cuisine est ainsi classé, c'est joli, tendance, déco et on observe desuite...

Posté par magaliJolyt à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bocal, édition terre vivante, légume et fruit sec, repas

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