Ma bulle de Gourmandise

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30 novembre 2012

Figues à l'Alcool...

Un essai qui se révèle concluant pour une idée de cadeaux gourmand Ici dans le Sud-Ouest, et plus précisément dans ma contrée, nous avons l'habitude de manger des pruneaux, pour le tonus entre autre.. Depuis enfant, j'ai toujours connu le pruneau à l'alcool...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues

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29 novembre 2012

Mousse au Chocolat Légère de Michalak...

Que de légèreté pour cette mousse ! on en oublierai presque les calories tellement elle se mange facilement.. Une onctuosité apportée par l'utilisation du siphon INGREDIENTS : 425 g de lait entier 10 cl de crème fraîche fluide 20 g de miel d'acacia 2...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, Michalak

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28 novembre 2012

Ragoût de Boeuf (Petit Voyage Asiatique)...

Une petite saveur asiatique en toute simplicité mais riche en saveurs.. INGREDIENTS : 500g de macreuse 2 càS d'huile 1 gousse d'ail 1 oignon rouge 3 càS de concentré de tomates 200ml de vin rouge 1 feuille de laurier 100ml d'eau un kube or 1beau zeste...

Posté par magaliJolyt à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, asie, ragoût

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27 novembre 2012

Salade de Lentilles Tièdes au Rice Cooker...

Vacquer à vos occupations pendant que le repas se prépare, le rêve de beaucoup de ménagère n'es-ce-pas? Avez-vous l'habitude de cuire votre riz dans un rice cooker? mais savez-vous que vous pouvez y faire beaucoup d'autre chose que du riz? (pomme de terre-yaourt-omelette-quinoa-pain-gâteau..)...

Posté par magaliJolyt à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentille

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26 novembre 2012

Piqûre de Rappel...

A en voir vos timides participations, j'ai pensé donner un petit coup de pep's en révélant quelques indices sur cette MA'g BOX Pour ceux qui me connaissent intimement, ils savent combien je suis exigeante voir même intransigeante sur la qualité des produits...

Posté par magaliJolyt à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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26 novembre 2012

Cake à la Ricotta et au Citron Confit...

Commençons la semaine en douceur .. Un délice ces cakes, modelables à volonté ! pratique, aussi bien en version salée que sucrée C'est chez Alter Gusto que j'ai trouvé cette variante, j'y ai ajouté le citron, j'ai suivi la recette à la lettre La douceur...

Posté par magaliJolyt à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, ricotta

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25 novembre 2012

Aiguillettes de Poulet et son jus de Figues au Porto...

Un peu de retard dans mes rédactions.. mais cette recette est réalisable avec vos figues conservées au congélateur comme enseigné ici INGREDIENTS : 300g d'aiguillette 10g de sucre semoule 1 petit verre de porto blanc 2 figues noires 100ml de crème liquide...

Posté par magaliJolyt à 06:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, figues, porto

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23 novembre 2012

Cookies aux Mars...

En cette veille de week-end, toute résistance serait peine perdue ! Voici des cookies, jolis par leurs craquelures et trop gourmands, croquants dessus, fondants dedans ! Revenons donc à notre journée de vacances pour ados, après les linguines balls (Box...

Posté par magaliJolyt à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mars, cookies

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21 novembre 2012

MA'g BOX...

Les Box sont en grande vogue sur la blogosphère, culinaire, esthétique.. il y en a pour tous ! Les fêtes approchent et vous qui me suivez vous savez que j'ai l'habitude de vous proposer des petits jeux Je vous propose donc ma box. Vous êtes addict, vous...

Posté par magaliJolyt à 06:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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20 novembre 2012

Filet Mignon de Porc au Cidre...

La photo ne sera jamais à la hauteur des saveurs de ce met simplissime qui ne demande pas beaucoup de surveillance. Une viande de qualité, de ferme voisine, un cidre brut BIO de normandie.. Franchement le cidre ne s'impose pas en goût dans ce plat, il...

Posté par magaliJolyt à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, cidre

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