Ma bulle de Gourmandise

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Administration

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7 avril 2011

Fagot Gourmand d'Asperge Verte...

voici en accompagnement de mon poisson d'hier , encore une idée de Jamie, quand je vous disais qu'il était dans ma cuisine ^^ simple et rapide et goutu, tout Jamie quoi ! pour 8 personnes, 1kg d'asperges vertes primeur, 16 tranches de lard extra fines,...

Posté par magaliJolyt à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jamie Oliver, asperge

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6 avril 2011

Saumon Provencal...

voici le plat que j'ai proposé à mes invités, une recette de poisson comme je les aime ! je ne suis pas experte en cuisine de poisson et pourtant j'aime tellement cela, le risque était ici minime en la réalisant pour mes convives, mais sait-on jamais...

Posté par magaliJolyt à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, câpres, Jamie Oliver, romarin

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5 avril 2011

Miroir à l'Avocat...

passons enfin à notre entrée, l'apéritif étant terminé, je l'ai préparé la veille pour le lendemain, c'est ainsi parfait ! je suis partie sur une idée de guacamole, puis plutôt que de le manger encore en apéritif, je l'ai adapté pour en faire une entrée...

Posté par magaliJolyt à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, avocat, tuc

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4 avril 2011

Crevettes Sauvages en Croûte d'Amandes et sa Sauce...

nous finissons notre apéritif, hélas, il n'y en avait pas assez ! voici une idée toute droite sortie de ma tête, inspirée très certainement de la cuisine à la plancha ^^ j'ai choisi des crevettes sauvages s'vous plait et les saveurs en bouche ne trompent...

Posté par magaliJolyt à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, amande

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3 avril 2011

Au delà de la Bloggo...

une parenthèse, un clin d'oeil pour vous dire que bien souvent les frontières du virtuel traversent nos écrans et qu'elles donnent lieu à de vraies rencontres, ce fût le cas aujourd'hui pour Virginie et moi, une rencontre si agréable et très bientôt renouvellée,...

Posté par magaliJolyt à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, blog

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3 avril 2011

Visite Privée...

petit tour chez Papa ou la nature nous offre de fabuleuse couleur et de beaux présages, mais prudence les gelées ne sont pas finies ! le cerisier en fleur, c'est de toute beauté, bientôt clafouti , salade de fruit, réserve ... mon grand-père l'a planté,...

Posté par magaliJolyt à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, Papa

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2 avril 2011

Clin d'Oeil...

une petite visite chez Maman pour vous présenter Tigrette, une petite chatte de gouttière qui a élu domicile à la grande joie de toute la famille, une boule de poil pleine de vie et de vitalité mais surtout une acrobate ^^ , elle aime tourner et retourner...

Posté par magaliJolyt à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bulle, famille, Maman

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1 avril 2011

Panna Cotta au Foie Gras et sa Gelée de Vin Blanc...

au départ, je ne l'avais pas prévu dans mon menu, puis un bocal de foie gras restant d'un apéro ressent à deux m'a fait de l'oeil et l'idée en a suivi, c'est lorsque j'ai eu terminé que je suis allée voir sur google et j'ai découvert de jolies variantes...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, panna cotta

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