Ma bulle de Gourmandise

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31 mars 2010

Oeuf surprise..au parmesan

En ce mercredi, journée des enfants, et en cette approche de Pâques.. on pense forcément en cette période, à l'agneau et aux oeufs.. ici pas en chocolat pour cette fois-ci, simple à réaliser et gourmand.. pour 6 personnes il vous faut : 6 oeufs de ferme(+un),...

Posté par magaliJolyt à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chapelure

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30 mars 2010

Timbale de boudin noir et sa purée fine de cèleri rave

voici une impro plutôt sympa et assez vite réalisée, bien sur il vous faut aimer le boudin noir.. ici c'est le boudin familial donc fait maison ! et le cèleri rave et les asperges aussi.. c'est un luxe dont on ne se lasse pas et dont on est énormément...

Posté par magaliJolyt à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocotte, cèleri, asperge, boudin, purée

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29 mars 2010

Riz gluant au fenouil

voici une recette simplissime ! j'aime beaucoup le riz surtout depuis que j'ai un rice-cooker, cela fait quatre ans ! je l'ai acheté une misère (12€) et il est tjs aussi performant ! j'aurai dû m'en prendre deux ! pour ce qui est du procédé, on à vite...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, riz, fenouil

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26 mars 2010

Poulet caramélisé aux noix de cajou

qui dit que je suis dans une période 'poulet' ?? bah, euh, peut-être ...mais c'est une viande que j'adore, elle s'accommode de multiples façons, ** pour celle-ci il vous faut : pour 6 personnes, 6 blancs de poulet, 100 g de noix de cajou, 1 gousse d'ail...

Posté par magaliJolyt à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noix de cajou

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25 mars 2010

Cookies au Crunch

Après mon premier essai de cookies (voir les jours derniers), j'ai récidivé (ouh c'est pas bien! =), mais cette version à mon goût moins esthétique que les précédents ( qui ont rencontré grand succès, merci, bien vous fasse =)... je préfère cette version...

Posté par magaliJolyt à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nigella, cookies

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24 mars 2010

Emincé de poulet au chorizo

voici une recette toute simple mais que je vous conseille de faire la veille, en effet, le chorizo libère ses arômes pendant un bon labs de repos.. et le poulet est une viande que j'aime beaucoup car elle peut s'accommoder de moultes façons.. Pour 8 personnes,...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chorizo

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23 mars 2010

Cookies aux Daim

au fil de mes ballades sur vos blogs, j'ai pu contempler vos cookies.. divers et variés mais certes tous bien appétissants ! donc voici enfin mes tous premiers (et oui) cookies ! je pense que se sera loin d'être les derniers ! à chacun(e) sa recette.....

Posté par magaliJolyt à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, daim

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23 mars 2010

Orecchiettes et chapelure grillée de Giada

je vous invite à découvrir ou à retrouver pour celles et ceux qui la connaissent, G iada De Laurentiis, sublime et talentueuse Italienne, Née à Rome, Giada a grandi dans une famille italienne importante où la culture de la nourriture était un aliment...

Posté par magaliJolyt à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pâtes, Barilla, Giada de laurentiis

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22 mars 2010

Madeleines fondantes.. à bosses ..

voici enfin après moultes réalisations, un résultat plutôt correct de madeleine avec la 'fameuse' bosse qui les caractérise si bien et qui vous mets en joie lorsqu'enfin vous arrivez à lui donner forme ! Pour une trentaine de madeleines : 100 g de beurre...

Posté par magaliJolyt à 06:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, madeleine

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19 mars 2010

Tendrons de veau et ses frites de carottes confites

le fondant de ces carottes est un pur délice, mais sans compter qu'elles sont bio, provenance? le jardin de Papa.. pour 6 personnes, 6 tranches de tendron de veau, 6 jolies carottes, un oignon, 2 c à S de sauce tomate 'Heinz', un cube or, sel, poivre,...

Posté par magaliJolyt à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, veau, turie

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