06 janvier 2016
Tarte à la Truite Fumée-Chou Romanesco-Crème de Coco ...
Revenons à des plaisirs simples .. S'il vous reste quelques victuailles de fêtes, vous pourrez les intégrer facilement comme ici. Une belle salade verte et hop, la simplicité à du bon !!
C'est la pleine saison des choux, profitons-en. Le chou romanesco est très fin et sa forme conique donne un petit côté destrusturé que j'aime bien.
INGREDIENTS :
ma pâte brisée rapide (200g de farine, 100g de beurre juste sorti du frigo, 40g de parmesan, 1 oeuf)
un chou romanesco
quelques tranches de truite fumée artisanales
2 oeufs
250ml... [Lire la suite]
