Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

21 août 2015

Tatin de Mirabelles ...

De mon plateau de 10 kg, resta juste une poignée pour réaliser un dessert. Et c'est une tatin qui me titilla de l'oeil dès l'acquisition de ces petites boules orangées. Avec un petit parfum de caramel vanillé ... hummm INGREDIENTS : 1 pâte brisée (maison si possible) du sucre 1/2 gousse de vanille beurre doux 1 citron vert des mirabelles PREPARATION : allumez votre four à 180°C dans une pôele, versez du sucre qui recouvre à peine le fond de celle-ci puis une noix de beurre y ajoutez les grains de la demi gousse... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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13 juin 2013

Tatin aux Pruneaux d'Agen...

  Peut-être ne le savez vous pas encore, mais j'habite tout près d'Agen Et qui dit Agen, dit Rugby et Pruneaux  Simple et gourmande, cette tatin en version tartelette change un peu.. INGREDIENTS : 1 sachet de 500g de pruneaux dénoyautés 1 pâte brisée 6 càS de miel mille fleurs 50g de beurre 2 càS de jus de citron PREPARATION : dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel et le jus de citron y déposer les pruneaux, faites frémir à petit bouillon, 5 mn stoppez la cuisson et laissez macérer 10mn... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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