Ma bulle de Gourmandise

je vous l'accorde, le rendu de la photo n'est hélas pas à la hauteur des saveurs de cette tarte !! ... donc après un repas de midi ensoleillée sur la terrasse.. poulet grillé au barbecue accompagné d'une piperade que j'avais pris soin de concocter et de stériliser l'été dernier, hum un pur délice de saveurs et de couleurs ! et arrosé le tout d'un bon rosé bien frais ! hé hé, mais avec modération, n'oublions pas, l'abus d'alcool et mauvais pour la santé.. le soir venu.. j'ai combiné illico-rapido-presto, tournez le bouton du four... [Lire la suite]

Pour tous ceux et celles qui comme moi aime l'acidité des fruits.. qui ne peut que 'craquer' devant une tarte au citron.. et bien cette tarte est pour vous ! j'ai été incroyablement surprise par le résultat ! et mes convives aussi, tout d'abord, intrigués puis curieux et pour finir conquis ! curieusement pas acide !! j'avoue avoir eu un peu peur du résultat.. elle fût tout au contraire très douce, certes la crème est là pour cela mais dans une tarte au citron elle ne masque pas complètement le fruit? ici, elle le masque pas mais... [Lire la suite]