Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

04 août 2016

La boîte à Fromage Fiskars® ... (Une Boîte à Gagner..)

J'ai eu le plaisir de recevoir la nouvelle boîte Fiskars® et sans attendre je vous informe que j'en ai une à vous offrir ! - voir plus bas Ce que j'aime dans cette gamme, outre la qualité des produits proposés, c'est leur facilité de rangement, les coloris et le design fonctionnel ergonomique. Les ustensiles de cuisine FunctionalForm de Fiskars® sont faciles à utiliser, à nettoyer et à ranger. Idéal pour nous, utilisateurs ! Ces grands classiques sont toujours indispensables et trouvent leur place sans soucis dans nos cuisines... [Lire la suite]
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30 juillet 2016

Frisson d'Eté ... La Cour d'Orgères

La cour d'Orgères nous a préparé un été de gourmandise et de pleine saison avec leur nouvelle confiture composée de brugnons blancs et menthe fraîche nous procurant un ' Frisson d’été ' Cette édition limitée est une confiture avec de beaux morceaux de brugnons blancs bien sucrés et juteux, agrémentés de feuilles de menthe fraiche ciselées qui apporte beaucoup de fraîcheur et d’un soupçon de jus de citron vert. Fermez les yeux et vous aurez la sensation de croquer dans le fruit frais. Et la meilleure façon de déguster cette... [Lire la suite]
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13 juillet 2016

Cuisinez Le Marché - Fabrice Idiart ... à Saint-Jean-de-Luz (1 Exemplaire à Gagner)

Voici le nouvel ouvrage de Fabrice Idiart. Après Chipirons (fantastique!), nous voici au marché, émoustillant nos papilles à la vue de tous ces produits locaux. Il partage avec nous, lecteurs, tout ce que j'aime, le respect des saisons et des produits .. Chef du restaurant Ilura, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les mardis et vendredis des relations intenses et complices. Curieux, instinctif, vif et franc, il a choisi la cuisine... [Lire la suite]
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15 juin 2016

La Quiberonnaise ...

La Quiberonnaise vous connaissez ? Elle s’associe à trois grands noms de la bande dessinée pour illustrer trois nouvelles boîtes de sardines sur le thème des Sirènes : l’audace du trait, la qualité des auteurs, le choix des recettes. Ce qui me plait, se sont des produits frais respectant la saisonnalité des captures de poissons et préparés de manière artisanale (à la main) tout en travaillant dans un environnement moderne qui respecte strictement les normes européennes Thierry Jourdan, passionné lui-même de BD, propose donc aux... [Lire la suite]
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10 juin 2016

Papa Chéri ... La Cour d'Orgères Fête les Papas

Prochainement, le 19 juin exactement, nous souhaiterons une bonne fête à nos papas gourmands. Et oui ! comme annoncé précédemment, eux aussi ont leur confiture : "Papa Chéri". Ananas du Costa Rica, pulpe de noix de coco, fève tonka, un peu comme une Pinacolada, tout ce que j'aime ! Il ne me diras rien si j'en chipe une cuillère .. D'une belle consistance, elle se mange à même le pot pour fondre dans la bouche. Tout comme Maman (Coeur Grenadine), on sent également des mini morceaux de fruits. A déguster sur du fromage blanc,... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Coeur Grenadine ... La Cour d'Orgères Fête les Mamans

Très prochainement, le dimanche 29 Mai plus précisément, nous fêterons la fête des mères.  A cette occasion, La Cour d'Orgères a dédiée une confiture, en version limitée, pour les mamans gourmandes "Coeur Grenadine". Elle est composée d'ananas, de goyaves, de fraises de Plougastel et de jus de citron vert. Sa texture est pétillante et pulpeuse avec les petits morceaux de fruits qui caractérisent la marque. Et la meilleure façon de déguster cette confiture, c'est de la manger à même la cuillère ! La Cour d’Orgères... [Lire la suite]

13 avril 2016

Mon P'tit Poussin ... Cour d'Orgères

J'ai eu le plaisir de goûter la nouvelle confiture de la Cour d’Orgères, reconnaissable par son étiquette. Une petite illustration d’un poussin en bottes et parapluie à rayures est un clin d’oeil à la Bretagne, fief de la Cour d’Orgères. La belle couleur jaune orangée évoque celle des poussins de Pâques. L'originalité de ces confitures passent inévitablement par des étiquettes créatives et humoristiques qui attisent notre curiosité et enfin la gourmandise ! Le choix d’un mélange exotique – ananas, mangue – correspond à la... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Mon Potager de Vivaces ...

  Comme tous les ans, je prends plaisir à introduire une ou plusieurs nouveautés dans notre jardipotager. Cette année, nous en compterons autan au jardin d'ornement qu'au potager. Au fur et à mesure de mes publications,  je vous en livre quelques unes .. J'ai donc des asperges vertes, poires de terre, des melon poires, ...entres autres, mais ici revenons au poires de terre qui sont perpétuelles. Aymeric Lazarin est un expert, dans son livre dédié aux vivaces comestibles, il nous fait découvrir 60 Légumes Perpétuels. Tout... [Lire la suite]
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09 avril 2016

Le Coupe-Pommes Fiskars® ...

  Ce que j'aime dans les ustensiles Fiskars®, c'est leur facilité de rangement, les coloris, le design. Ces grands classiques sont toujours indispensables dans nos cuisines modernes ou traditionnelles. Voici le nouveau .. je suis tombée sous son charme, enfin sa fonctionnalité, bas les pattes, je ne m'en séparerai plus ! J'ai réalisé une tarte tatin en deux temps-trois mouvements, exactement 10mn chrono. Le coupe-pomme m'a assuré une coupe uniforme pour une cuisson régulière. Trois ustensiles en un ! un découpoir, un... [Lire la suite]
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25 février 2016

Des Salades Toute l'Année Dans Mon Jardin ...

  Rien n'est plus agréable que d'aller dans son potager ramasser une salade et passer directement en cuisine la nettoyer et l'agrémenter d'une vinaigrette. Oui mais ! .. afin de bien s'y retrouver dans ce méli-mélo botaniques que sont les laitues, batavia, mesclun .. il convient d'employer les bons termes. Tout  comme vous ne trouverez pas au potager de soupe ou de purée, vous ne trouverez de salade dans vos parterres. C'est seulement une fois arrivée dans votre cuisine, que la façon dont vous l'apprêterez donnera son... [Lire la suite]
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