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Ma bulle de Gourmandise
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21 décembre 2016

" Sous la Neige " ...

" Sous la Neige " ...
©LaCourd'Orgères J'ai eu le plaisir de recevoir la nouvelle confiture de La Cour d'Orgères " sous la neige " Ce que j'aime avec cette maison, se sont leurs créations originales tout au long de l'année pour un évènement, une période, un fruit .. sans oublier...
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4 décembre 2016

WORKSHOP : FOIE GRAS de Jean-Charles Karmann ...

WORKSHOP : FOIE GRAS de Jean-Charles Karmann ...
Nous voici dans les suggestions pour ces repas de fin d'année qui approchent à grand pas. On fait des 'essais' afin que le jour J, tout soit forcément le plus parfait possible. J'ai moi-même testé l'une des recettes, le fois gras au torchon .. (publication...
27 octobre 2016

Le Dessert Bistrot/Palace ... Christophe Felder-Camille Lesecq

Le Dessert Bistrot/Palace ... Christophe Felder-Camille Lesecq
Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher d'un côté comme de l'autre. Mais pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier...
12 octobre 2016

Improvisations Autour du Canard Sud-Ouest ... (1 exemplaire à Gagner)

Improvisations Autour du Canard Sud-Ouest ... (1 exemplaire à Gagner)
Le Chef Christophe Girardot a encore frappé ! Dans son nouvel ouvrage, il se fait challenger par ses pairs. J'aime beaucoup cette idée et le résultat est époustoufflant et surprenant. J'ai adoré. Chaque recette est improvisée autour d’ingrédients proposés...
8 octobre 2016

Le Chou, la Star en Cuisine ... 60 Recettes Végétariennes

Le Chou, la Star en Cuisine ... 60 Recettes Végétariennes
Il fallait oser ! le voilà enfin, un ouvrage qui va vous réconcilier avec les choux. Riches en calcium, anti-oxydants, détoxifiants, préventifs anti-cancer, les choux sont les alliés de notre santé ! On vous propose d'en cuisiner une douzaine de variétés...
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1 octobre 2016

Je Cuisine BIO avec Les Enfants ...

Je Cuisine BIO avec Les Enfants ...
Voici le nouvel ouvrage de Marie Chioca. Une pépite comme les précédents, si vous êtes déjà fan, vous vous laisserez tenté par celui-ci. De belles idées de cadeaux de fin d'année pour les parents et grands-parents .. Il regroupe certaines recettes simples...
24 septembre 2016

Workshop ADO ... Pour Apprendre à Cuisiner Comme Un Chef (+1 recette offerte)

Workshop ADO ... Pour Apprendre à Cuisiner Comme Un Chef (+1 recette offerte)
Je vais tenter de vous présenter l'ouvrage ultra gourmand de Cédric Mouthon. Tenter car je suis tombée sous le charme de ce livre culinaire digne de ce nom ! .. Contrairement au titre, il n'est pas dédié qu'aux ados. Lorsque je feuillette ce genre de...
8 septembre 2016

Pommes, Mes Meilleures Recettes ...

 Pommes, Mes Meilleures Recettes ...
La saison a débuté ! la récolte 2016 est enfin à la portée de nos ustensiles .. A nous, tarte, clafouti, jus, compote, smoothie, ... Mais également en version salée .. et oui ! c’est un régal bien souvent oublié. N'hésitons pas à l'utiliser comme un légume...
4 septembre 2016

Je Réussis Sorbets et Glace Bio ... (une recette offerte)

Je Réussis Sorbets et Glace Bio ... (une recette offerte)
Préparer soi-même ses desserts glacés aux fruits de saison, bio, sains et colorés, c'est offrir facilement un moment de plaisir partagé et créer un petit air de fête autour de la table auprès de nos gourmands .. J'ai eu le plaisir de recevoir ce livre...
19 août 2016

Les Nouvelles Barquettes Antipasto Saclà ... (Une Barquette à Gagner)

Les Nouvelles Barquettes Antipasto Saclà ... (Une Barquette à Gagner)
J'ai pu découvrir et déguster les nouvelles barquettes Saclà. Mon coup de coeur est allé vers les champignons divinement parfumés ! Les autres sont très bonnes également mais ces petits champignons changent un peu pour les apéros et vos compositions cuisinées....
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