Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

19 novembre 2015

Gelée de Sauge Ananas ...

Cette gelée a une superbe couleur, vous ne trouvez-pas? Je prépare mes cadeaux gourmands .. La sauge ananas est une sauge aromatique provenant du Mexique dont le parfum fruité des feuilles rappelle celui de l'ananas Les feuilles et les fleurs se préparent au fur et à mesure des besoins. Vous pourrez profiter de leur parfum pour : aromatiser vos salades vertes ou salade de fruits, vos boissons et autres infusions (excellent tonique, elle favorise la digestion), dans votre limonade, La gelée florale accompagnera : ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 juin 2015

Confiture de Framboises à la Sauge Ananas ...

Voici la seconde fournée de framboises pour mes confitures. Cette fois-ci, j'ai décidé d'associer ma sauge ananas qui est superbe ! INGREDIENTS : 2 kgs de framboises fraîches 800g de sucre le zeste et jus d'un citron vert 1 gousse de vanille 40g de feuilles de sauge ananas (1 belle botte) PREPARATION : dans votre contenant (ici une cocotte), versez vos fruits, le sucre, le zeste et jus de citron vert mettez à chauffer sur feu moyen lavez votre sauge sous un filet d'eau froide secouez-la et récupérez uniquement les... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 15:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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