Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

01 juillet 2016

Tarte à la Groseille Crémeux au Citron Confit ...

Je craque ! ces petites baies rouges (ma couleur préférée) si festive par leur couleur m'enchante chaque année. Le citron confit, c'est ma touche culinaire. En les cueillant, j'ai eu l'idée de cette tarte envie. J'aime l'acidité mais il faut qu'elle soit équilibrée avec justesse, finesse, comme ici .. Voici un dessert rapidou, comment lui résister ? INGREDIENTS : pour un moule à charnière de 16 cm 250g de groseille 1 paquet de palet breton (125g) 1 belle rondelle de citron confit (LA) 1/4 de litre de lait 50g de sucre ... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 juin 2016

Tarte aux Fraises et Pistaches Sans Cuisson ...

Sans tarder et parce que la période des fraises est bientôt compromise, voici la recette d'une tarte sans cuisson. Après plusieurs semaines, notre nouvelle cuisine est sur le point d'être terminée. Les murs ont été rénovés et l'agencement modifié. Le four a donc été mis à l'écard le temps de réaliser les modifications de plomberie, électricité et insérer le nouveau mobilié et plan de travail. L'occasion pour ruser et utiliser d'autres modes de préparation ! (le barbecue, la plancha, le cuit-vapeur .. il reste moultes... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:58 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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