Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

06 janvier 2011

Samoussa Boudin-Pomme...

une gourmandise, une mise en bouche, le terme est juste ! je les ai proposé lors de l'apéritif de Noël, bien entendu il faut être 'fan' de boudin noir, mais vous pouvez faire une variante avec du boudin blanc sans changer le fruit, n'oubliez pas que le boudin noir et riche en fer héménique,il est nettement mieux assimilé par l'organisme que le fer contenu dans les légumes secs ou dans les épinards, rien de plus simple à réaliser, j'ai opté pour la version 'cru' du boudin, en effet, vous trouverez des variantes ou vous le... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Samoussas de thon en farandole de quatre fromages

                          pour 40 samoussas, il vous faut : 10 feuilles de brick, 80 g de thon au naturel en boite, farandole de fromage de votre choix (ici, beaumont,abondance,emmental,beaufort) procédez comme suit :                 émiettez votre thon au naturel dans un saladier, y ajouter votre choix de fromages que vous aurez pris le soin de râper, mélangez, préparez vos feuilles de brick.. (je... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 08:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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