Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

08 septembre 2010

Lapin aux pruneaux façon Tajine...

toujours cette même question lorsque Maman me donne un lapin...à quelle sauce vais-je le cuisiner, si je puis me permettre le jeu de mot?! et bien le reste de pruneaux trainaient sur mon plan de travail, dans cette poche que je déplace d'un bout à l'autre, allez zou, ni une ni deux, je tiens ma recette ! même par ce temps plaisant, il ne nous a point paru lourd à digérer au contraire car je l'ai cuisiné très simplement, donc: un lapin  (Bio) 3 c à S d'huile d'olive un oignon sel, poivre (Bio) 3 c à c  d'épices à... [Lire la suite]
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07 septembre 2010

Tarte à la Prune d'Ente...

voici la pleine saison des prunes, parmi tous ces fruits que Dame Nature nous offre... plus particulièrement et une fois de plus, la prune d'ente avant sa transformation en pruneaux ... d'Agen ! voici une tarte toute simple comme je les aime car elle ne gâche rien au goût du fruit, indispensable condition chez nous ! munissez-vous pour cela de : 400g de prunes (ici Bio) 2 pâtes feuilletées un petit verre d'amande en poudre préchauffez votre four th 200°, étalez votre première pâte dans votre moule, piquez-la à... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 13:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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03 septembre 2010

Mini Far aux Pruneaux...

un pur moment de gourmandise ! à chacun(e) sa recette de Far, incontournable classique, mais en mini bouchée, c'est encore plus exquis, voir plus gourmand, en effet on en fait donc comme exprimé, qu'une bouchée.. mais j'ai bien peur que l'on en mange plussss justement du fait que c'est si 'mimi' que le sentiment de culpabilité est à la taille de celles-ci...oups... et des pruneaux bien de chez nous "d'AGEN", mais revenons à nos fruits, dénoyautés de surcroit car ils facilitent la tâche à la dégustation croyez-moi, parole de... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 08:04 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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