Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

17 octobre 2016

Joue de Porc au Vin / Polenta Crémeuse ... Cuisine à 4 Mains

Ces derniers jours, la météo a été si catactrophique que nous sommes revenus vers des plats réconfortant. Il faut bien se l'avouer, le froid gagne du terrain au fil des jours Des joues de porc au vin, cela me trottait depuis plusieurs semaines ! ah ! les envies.. et la polenta, c'est ainsi que je l'aime, bien crémeuse (qui dit crémeuse dit CREME) Et tout ceci en 30 minutes chrono ! Il arrive que nous cuisinions à 4 mains, je cuisine, il dresse .. INGREDIENTS : pour 4 personnes 1 kg de joues de porc du vin rouge 2 jolies... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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10 avril 2015

Tarte à la Semoule de Maïs et Légumes du Soleil ...

Ces premiers rayons de soleil enchantent le moral et donnent des ailes, vous ne trouvez pas ?? Personnellement, les journées me paraîssent trop courtes mais alors là, c'est pire ! Alors dans les assiettes aussi, nous le ressentons et c'est sans trop y penser que les plats prennent des couleurs guillerettes .. Je vous propose cette tarte, j'adore la polenta bien crémeuse ! toutefois, ici, elle le sera un tout petit peu moins puisqu'elle doit rester notre support. Mais elle n'en reste pas moins délicieuse. Pour la ratatouille, pas... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 février 2010

Rôti de magret de canard aux poires et son coeur de polenta

                      Voici une recette fort simple et délicieuse qui ne gâche en rien le bon goût du magret de canard bien de chez nous ! ;) En cette joli St Valentin...qui réuni les coeurs, heureuse d'avoir surtout toute notre tribu réunie !                             une nappe rouge, de petits centre de table, pour une jolie petite fête...en famille... il vous faut pour cette... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 06:45 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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