Ma bulle de Gourmandise

De passage ou fidèle gourmand.. venez découvrir ou redécouvrir quelques recettes simples et faciles à réaliser, à savourer en famille ou entres amis. Entrez dans ma bulle..de gourmandise

06 juillet 2016

Croquettes de Pois Chiches ... (Revithokeftedes)

Ces croquettes sont d'une facilité à réaliser pour un plaisir en bouche lors d'un apéritif entres amis ou en famille. Je les aime car malgré leur origine Grecque, elles rassemblent des saveurs qui me sont chères. Vous pouvez les préparer la veille pour le lendemain. Je ne cultive pas encore mes propres pois chiches mais ils sont sur ma liste pour de prochains essais. *** Cette recette participe à la Bataille Food#36 qui a pour thème :la géométrie ; nommé par Frédérique du blog thecrazyoven. Elle comprent deux contraintes... [Lire la suite]
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29 mars 2011

Houmous Girly...

  vu sur Zeste et repris par Cécile, cet houmous m'avait tapé dans l'oeil lors de la lecture de la revue (ici) mais sa version m'a empressé de la réaliser et le repas printanier fût une excellente occasion et en parfaite harmonie avec le thème de celui-ci ! très rapide à préparer, la veille sans difficulté, toutefois j'ai adapté les doses selon mes besoins, pour 8 verrines, 40g de betterave cuite une petite boîte de pois chiches1/2 gousse d’ailun yaourt grec1 jus de citron2 cuillères à soupe de tahiné1 cuillère à café... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

Semoule Aérienne et son Couscous by Mina...

nous voilà partis rendre visite à ma grande et fidèle amie ! ... Mimouna, que je n'ai pas vu depuis très longtemps pour diverses raisons mais nos coeurs sont à jamais liés ! et nos moments sont toujours un pur bonheur, c'est à elle que je dois en partie l'initiation à la cocotte minute, ( 'comment? tu connais pas? mais ma chérie, tu gagnes un temps fou tout en préservant tes aliments de toutes leurs vitamines et toutes leurs saveurs' ), oh oui merci car aujourd'hui je suis en tête d'une grande famille et j'avoue que j'apprécie... [Lire la suite]
Posté par magaliJolyt à 07:03 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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